Nosalty Logó

Sajtos-vajas csiga

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Éva-Anyóca
Ezen a képen: Sajtos-vajas csiga
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A tésztához (1 adag)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 1055 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A tésztához (1 adag)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 6332 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A tésztához (1 adag)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 425 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.3 g

Zsír

  • Összesen
    79.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2374.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    399 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    513 mg
  • Nátrium
    1391 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    694 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    666 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    327 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 1055 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.7 g

Zsír

  • Összesen
    477.3 g
  • Telített zsírsav
    183 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    169 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    73 g
  • Koleszterin
    1120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14247.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    2392 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    3079 mg
  • Nátrium
    8348 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    401.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    399.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4162 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    254 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    230 micro
  • Kolin:
    508 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3996 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1961 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    537 micro
Összesen 6332 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    956.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    561 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    280 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    268 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    132 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 425 Kcal

Hozzávalók

A tésztához (1 adag)

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához (1 adag)

  1. Egy tálban a tészta hozzávalóit kézzel alaposan összedolgozzuk, majd három egyenlő nagyságú cipóvá formázzuk.
  2. Egy kis tálban a kétféle reszelt sajtot és a szobameleg vajat jól összedolgozzuk.
  3. Enyhén lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk a tésztát (mind a hármat egymás után), majd bekenjük az egész tésztát vékonyan a töltelékkel, és szorosan, mint a bejglit feltekerjük.
  4. A töltött tésztarudakat folpackba tekerve egy egész éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni (de legalább 3-4 órányit legyen benn).
  5. A tepsibe sütőpapírt teszünk, másnap reggel a deszkára tett kicsomagolt rudakat nagyon éles késsel vékonyan felszeleteljük, és a sütőpapírral borított tepsibe tesszük, majd megkenjük a tetejüket tojásfehérjével, és a sütőben aranybarnára sütjük, kivesszük, tálaljuk. (sütőtől függ!)
  6. Még melegen kiszedjük, tálalhatjuk!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 40x30x8
  • Sűtés ideje: 15 perc
  • elkészítettem: 2 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2012. January 28.

Ajánló

Nagyon jót tesz a tésztának, ha a hűtőben áll. Éles késsel a kinyújtott és megtöltött, valamint szorosan feltekert tésztákat sokkal jobb és szebb szeletelni-vágni, ha hidegen volt a tészta. :-) Mindent kínálhatunk hozzá, főleg ha vendégség van, ünnepi alkalom : sör,bor, stb. Gyerekeknek szörp, üdítő vagy sima ásványvíz.:-) Nem igazán érdemes vastagon megtölteni, mert nem lehet szépen, egyenletesen feltekerni és szeletelni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Éva-Anyóca 351 recept

Anyukámék vendégségben voltak. A szomszédjuk elköltözött, és meghívta őket, hogy az új házukat nézzék meg. Ezzel a finom vajas-sajtos rágcsálni valóval várták őket. A süti finom, nem túl sós, a kétféle sajttól meg nagyon  finom, egész egyszerűen eteti magát, csak nyúl érte az ember, eszi és beszélget. A kedves hölgy nevezte el  a süteményt : Beszélgetős sütinek. Pár napig még eláll a süti, lefedve. Kívülről kicsit ropogós, belül puha. Bár nálunk csak a másnapot bírta ki a süti, és akkor is csak úgy, hogy két adagot sütöttem belőle. :-) Ugyanis azonnal láttam a süti finomságát a gyerekeimen és a férjemen, amikor anyukáméknál voltunk látogatóban, és természetes, hogy úgy mint Ő, én is azonnal elkértem a receptet.:-) Ha vendégek jönnek, két egész adag, akár 8-10 esetleg 12-14 embernek is elég, főleg ha némi édeset is sütöttünk.:-)

Hozzászólások

TraRita

Szia Éva-Anyóca! Ez a csiga tényleg nagyon finom! :)) Nekem is meg van a receptje és csak úgy eteti magát, pontosan ahogy írod! :) Szép hetet! Üdv: Rita

Éva-Anyóca

Kedves Rita1971! Köszönöm szépen:-)) Akkor tudod, mir?l is beszélek, amikor látom, hogy csak nyúlkálnak és nyúlkálnak a tálba,...és már nincs is benne, pedig tele volt:-)))) Neked is nagyon szép hetet kívánok, bár igen csak nagyon hideggel riogatnak minket, ami be is fog válni sajnos, de egészséget, és jókedvet kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

holnap készitem a recepted, remélem jó sikerül. üdv györgyi

Éva-Anyóca

Kedves kgyorgyi1968! Remélem én is, hogy sikerül és ízleni fog.:-D Éva-A.

Törölt felhasználó

Kedves Éva-Anyóca! Most kerültek be a rudak a h?t?be. Holnap sütöm ?ket, már nagyon kíváncsi vagyok, remélem jól sikerülnek. Egy picit sokalltam a 2 csomag süt?port, de végül beletettem. Köszönöm a receptet, nagyon egyszer? és gyors! Üdv, KHB

Éva-Anyóca

Kedves KHB! Én is remélem, hogy sikerül, a leírás alapján készítettem el, ahogy azt én is megkaptam, nekem bejött, remélem, hogy nem lesz vele gond, és finomra fog kisülni, írd meg kérlek, hogy hogyan sikerült. :-o) / Ha arra gondolsz, hogy magas lesz, nem, - de puha, annyira rágcsálós csak,amennyire kell,és eltartható lenne, ha nem lenne finom, és nem járna rá a család, vagy a kedves vendégség.:-) / Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Vendégeim voltak, akiket ezekkel a csigákkal kináltam,és csak nyúltak érte,csak nyúltak...:) Ez egy igazi elismerés szerintem. Köszi a receptet! :)

Éva-Anyóca

Kedves mylady! Nagyon örülök, hogy elkészítetted, és annak még jobban, hogy ennyire nagy sikere volt! :-O) Ez tényleg elismerés. :-) Bár elég hideg van, és néhol a hó is esik, nagyon szép napot kívánok mára! Éva-Anyóca

koszider

Kedves Éva-Anyóca! Megsütöttem - príma!! Kicsit aggódtam, hogy hogyan tudom megkenni, attól tartottam, hogy nyúlik-mállik a tészta, de nem, nagyon jó tartású és könny? vele dolgozni. A végeredmény meg olyan lett, amilyet szerettem volna: omlós-ropogós. Jó sok lett, 4 nagy tepsivel (kb. 100-120 db). Egy számomra fontos eseményre viszem, ezért külön örülök, hogy ezt választottam és ilyen finom lett. Szeretettel üdvözöl: Koszider

Éva-Anyóca

Kedves Koszider! Jaj de jó, hogy sikerült, nagyon örülök neki! :-)) Biztos, hogy ízleni fog azoknak, akiknek készítetted, remélem, hogy máskor is fogod készíteni.:-) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

Évi baba

Kedves Éva - Anyóca! Köszönöm, hogy megosztottad ezt a finomnak ígérkez? receptet, a legközelebbi alkalommal elfogom készíteni...majd referálok :) Nagyon guszta , szép kép! Üdv Évi baba

Éva-Anyóca

Kedves Évi baba! Köszönöm szépen, örülök hogy tetszik, remélem, hogy ízleni fog.:) Várom vissza jelzésedet:) Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Lehetne ezt elkészíteni esetleg rozslisztb?l vagy teljes ki?rlés? lisztb?l szerintetek???

Éva-Anyóca

Kedves anyanéna ! Ne haragudj rám, de erre nem tudok választ adni. Talán van fenn olyan szakács, aki lisztérzékeny, vagy egész egyszer?en egészségesebb módon szeretné elkészíteni az ételeit, sütijeit,....van fenn, csak most nem tudom a neveket,....szóval azok között a szakácsok közt kellene szétnézni, mert én ebben nem tudok segíteni, nem ismerem ezeket a liszteket. Ne haragudj, remélem, sikerül megoldást találnod. :) Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Csak 2 hete eszem egészségesebben, ezért próbálok ilyen "jobb" liszttel készíteni mindent. Köszi, hogy írtál!! :)

Törölt felhasználó

Kedves Éva-Anyóca! Meddig áll el ez a süti, ha nincs módom közvetlenül sütés után tálalni (vendégségbe viszem)? Vagy vigyem még rúd formájában és süssem meg ott? :)

Éva-Anyóca

Kedves maltal ! elnézést, hogy sokára válaszolok, nem s?r?n járok fel mostanában :) ez a sós finomság sokáig eláll, ez a lényeg benne, már ha nem szereti a család annyira, hogy mint a ropit, órák alatt bedarálja :D én mindig 2-3 adagot készítek, egyszerre, és rakok el lefedhet? dobozba is, eddig még nem volt probléma az eltarthatósága miatt, f?leg ha több készül :) remélem, még azért tudtam segíteni .... Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

Hozzávalók

A tésztához (1 adag)

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek