rétes sós rétes

Sajtos-tarjás táska

Ági78

4adag

Idő

17p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db réteslap
15 dkg füstölt-főtt tarja
16 dkg edami sajt
8 db kockasajt
4 db újhagyma
1 ek vaj (a kenéshez)

442

Kalória

21.1g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

66.6g

Víz

43.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

25g réteslap

74 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
40g edami sajt

143 kcal
34g kockasajt

114 kcal
92g újhagyma

18 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 442 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

100g réteslap

295 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
160g edami sajt

571 kcal
136g kockasajt

454 kcal
368g újhagyma

71 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1761 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

10.8g réteslap

32 kcal
16.2g füstölt-főtt tarja

29 kcal
17.2g edami sajt

62 kcal
14.7g kockasajt

49 kcal
39.7g újhagyma

8 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6763.7 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
333 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
6163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
340 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
628 micro

Összesen 442 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
84.6 g

Zsír

Összesen
106.8 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27054.8 g
Cink
7 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
1332 mg
Vas
4 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
943 mg
Nátrium
24652 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
112.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
266.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
462 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1360 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2510 micro

Összesen 1761 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2915.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
144 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
2656 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
Az újhagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk.
A tarját vékony csíkokra vágjuk.
Minden tésztalapot elfelezünk, így 8 db hosszú, keskeny tésztalapunk lesz.
Minden tésztalap egyik végébe teszünk egy cikk sajtot, erre halmozzuk a tarját és az újhagymát, majd letakarjuk az egy-egy szelet edami sajttal.
A tészta szélét felhajtjuk, hogy a töltelék ne szóródjon ki, majd feltekerjük/felhajtjuk, hogy kis lapos táskákat kapjunk. Ezek a táskák kb. 6x10 cm-esek lettek.
A táskákat megkenjük olvasztott vajjal, vagy margarinnal, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Először úgy készült (akkor csak két főre), hogy kimaradt egy pár réteslap, mikor gyömbéres-szilvás rétest csináltam. Nem figyeltem a dobozon, hogy hány lap van benne, így többet vettem ki a kelleténél. Visszatenni már nem lehetett, mert kiolvadt, így fel kellett használni, mert herdálni nem szabad.:) Belestem a hűtőbe, és gondoltam miért is ne lehetne gyorsan egy pár sós táskát csinálni vacsorára. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/