Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos ropogós gluténmentesen

Sajtos ropogós gluténmentesen
Sajtos ropogós gluténmentesen
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jó sósat, ropogósat, gluténmentes lisztből nem egyszerű sütni. Vagy jó minőségű liszt kell hozzá, de akkor drága... :( Ez a recept egy elfogadható árú megoldás: lisztkeverékből a FreeFrom-ot használtam, de megteszi bármelyik általános liszt v. kenyérkeverék. Ebből az adagból 2,5 tepsinyi lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem tudom meddig áll el, nálunk 1 nap alatt elfogyott :) Ízlett mindenkinek, nem tűnt fel a családnak, h. "Anya-lisztjéből" van :)

Tojás nem kell a tetejére: a sajt úgyis megolvad, és ebbe beleragadnak a rászórt magocskák.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszteket, a vajat, sót, tojást és a sajt 2/3-át gyúrjuk össze. Pihentessük 1 órát a hűtőben.
  2. Nyújtsuk vékonyra - 2-3 mm - a tésztát (rizsliszttel jól alálisztezve), szórjuk meg a maradék sajttal, illetve szezámmaggal, mákkal vagy köménnyel - ízlés szerint.
  3. Vágjuk ujjnyi csíkokra, majd szeljük 4-5 cm hosszúakra a tésztát. Sütőpapíros tepsibe helyezzük őket. Hagyjuk addig pihenni, amíg felmelegszik a sütőnk 180 fokra.
  4. Előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt süssük pirosra.
  5. Fémdobozban tároljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 13 281
elküldve: 2
receptkönyvben: 121
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

nyihaj

Mióta szakács: 2011.07.20.
120 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sós rúd, sajtos rúd, sós ropogós, magos rudacska

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nancyangel
nancyangel Mon, 2016-07-25 10:07

Nehezen állt össze, de hűtés után már sikerült pogácsákat szaggatni!
GM - LM piknikre vittem, ezért a sajt kimaradt és margarinnak készült!
Nem aratott osztatlan sikert, de nekem sörkorcsolyának jó volt!

nyihaj
nyihaj / nyihaj Sat, 2016-09-03 06:54

Szia! Sajnálom, hogy nem aratott sikert, de sajnos ebbe a tésztába vaj kell és a sajt is fontos hozzávaló, segít az összeállításban, ízben. De ha elfogyott, akkor minden rendben :)

670
rizsliszt 10 dkg
gluténmentes lisztkeverék 10 dkg
vaj 20 dkg
1 kávéskanál
sajt 10 dkg
tojás 2 db
szezámmag 1 ek