Sajtos rizsgombóc Tésztásfül konyhájából

Name: Sajtos rizsgombóc Tésztásfül konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rizs; 3 dl Víz; 5 dl Napraforgó olaj sütéshez; 2 db Tojás; 15 dkg Ementáli sajt reszelve; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Zsemlemorzsa +beleforgatáshoz

4adag

Idő

43p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg rizs
3 dl víz
5 dl napraforgó olaj (sütéshez)
2 db tojás
15 dkg ementáli sajt (reszelve)
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa (+beleforgatáshoz)

gyors
magyar

1444

Kalória

20.5g

Fehérje

68.2g

Szénhidrát

121.8g

Zsír

117.4g

Víz

124.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
37% Zsír

63g rizs

224 kcal
75g víz

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
28g tojás

35 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 1444 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
37% Zsír

250g rizs

895 kcal
300g víz

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
110g tojás

138 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 5775 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
37% Zsír

18.7g rizs

67 kcal
22.4g víz

0 kcal
31.7g napraforgó olaj

281 kcal
8.2g tojás

10 kcal
11.2g ementáli sajt

44 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.5g zsemlemorzsa

29 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
37% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
121.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1524 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
397 mg
Vas
4 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
679 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
117.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 1444 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
37% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.2 g

Zsír

Összesen
487.3 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
213 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
161 g
Koleszterin
500 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6095.8 g
Cink
12 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1590 mg
Vas
17 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1455 mg
Nátrium
2715 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
272.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
469.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
587 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
177 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
745 micro
Kolin:
320 mg
Retinol - A vitamin:
579 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 5775 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
37% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A rizst olajon megdinszteljük üvegesre, felöntjük vízzel, hogy ellepje. Megfőzzük.
A főtt rizsbe belekeverjük a sajtot, tojást, sót, borsot, kis marék zsemlemorzsát. Csak annyit, hogy tapadós legyen.
Kis golyókat gyúrunk belőle. Zsemlemorzsában megforgatjuk.
Forró olajban kisütjük aranybarnára.