Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos csúcs

Sajtos csúcs
Sajtos csúcs
60 perc / előkészület: 25 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Medve sajtos receptes füzetből készítettem több alkalommal.

Vendég kínálásra is alkalmas, nagyon finom.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a zsírral, margarinnal, szétmorzsolt élesztővel, tejföllel és a sóval könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk. Kinyújtjuk, kb. 4 mm-re, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd minden 2. darab közepét kisebb szaggatóval kiszúrjuk.
  2. Tojással megkenjük, majd egy-egy egész és lyukasztott lapot összeragasztunk. Kivajazott tepsiben fél órát pihentetjük, majd világos színűre kisütjük.
  3. A krémhez a margarint a kockasajtokkal, kevés sóval, 1-2 ek tejföllel jól összedolgozzuk, és megtöltjük vele a pogácsákat. Tetejükre reszelt sajtot szórunk.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 678
elküldve: 11
receptkönyvben: 327
elkészítve: 17/17
Facebookon megjelent: 4

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
292 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

sajtkrémmel töltött pogácsa, duplán sajtos pogi

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fehérke37
fehérke37 Fri, 2015-05-22 13:57

Jól értem? -hogy a tésztába nem kell tojás, csak az összeragasztáshoz?

627
finomliszt 40 dkg
sertészsír 10 dkg
margarin 10 dkg
friss élesztő 3 dkg
1 kávéskanál
tejföl 2 dl
tojás 1 db
margarin 10 dkg
kockasajt 4 db
tejföl 2 ek
1 csipet
trappista sajt 12 dkg