Sajtos csirkefalatok

Name: Sajtos csirkefalatok
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Sajt; 2 ek Tejföl; 3 evőkanál Étkezési keményítő vagy liszt; 3 db Tojás; 1 tk Só; 1 kk Bors; 1 kk Majoranna; 3 dl Napraforgó olaj

Dacota

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkéhez

50 dkg csirkemellfilé
20 dkg sajt
2 ek tejföl
3 evőkanál étkezési keményítő (vagy liszt)
3 db tojás
1 tk só
1 kk bors
1 kk majoranna

A sütéshez

3 dl napraforgó olaj

670

Kalória

29.9g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

57.7g

Zsír

100.7g

Víz

195.8g

Koleszterin

176.8mg

Élelmi rost

514.8mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír

A csirkéhez

83g csirkemellfilé

100 kcal
33g sajt

117 kcal
7g tejföl

13 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
28g tojás

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

A sütéshez

43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 670 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír

A csirkéhez

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g sajt

704 kcal
40g tejföl

79 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
165g tojás

208 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
1g majoranna

3 kcal

A sütéshez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4022 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír

A csirkéhez

41.2g csirkemellfilé

49 kcal
16.5g sajt

58 kcal
3.3g tejföl

7 kcal
3.7g étkezési keményítő

14 kcal
13.6g tojás

17 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

A sütéshez

21g napraforgó olaj

186 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
57.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1373.5 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
246 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
705 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
100.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 670 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
179.6 g

Zsír

Összesen
346.2 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
1175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8241 g
Cink
11 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
1474 mg
Vas
6 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
2113 mg
Nátrium
4230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
604.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
961 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
110 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
166 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
876 mg
Retinol - A vitamin:
952 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
755 micro

Összesen 4022 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
678.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkemellet nagyon apróra vágjuk (de nem daráljuk), és beletesszük egy tálba.
Melléreszeljük a sajtot.
Ráütjük a tojásokat, beletesszük a keményítőt (vagy lisztet), és hozzászórjuk a fűszereket.
Jól összedolgozzuk az egész masszát.
Egy serpenyőben kb. ujjnyi olajat hevítünk, és a masszából mindig pár kanálnyit szedünk bele.
Előbb az egyik, majd a másik oldalát sütjük aranyszínűre.
Papírtörlővel leitatjuk a felesleget, és melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Bár ez az adag célirányosan 6 főre készült, én eredetileg maradékmentőként vagy a "mit főzzek vacsorára"-probléma villámmegoldásaként kaptam a receptet. Én csináltam hozzá egy hatalmas adag salátát, így bőven elég volt 6 embernek, de ha csak egy kis savanyúság vagy pár szem zöldség kókadozik a hűtőben, akkor előfordulhat, hogy 4 ember is végez ezzel a mennyiséggel...ha maradna, hát istenem...hidegen is nagyon finom! És ha valaki még az egy ujjjnyi olaj erejéig sem szeretne szagokat a konyhába, akkor olajjal vékonyaan kikent, muffinsütő formában, sütőben is elkészítheti. Ez esetben 45 percre van szüksége kb 180-200 fokon.