levesek sajtkrémleves

Sajtkrémleves Tomatotree konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Tomatotree

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

333g alaplé

23 kcal
67g tömlős krémsajt

120 kcal
58g tejföl

116 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 268 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

2000g alaplé

140 kcal
400g tömlős krémsajt

720 kcal
350g tejföl

693 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1608 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

72.3g alaplé

5 kcal
14.5g tömlős krémsajt

26 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1200.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
1085 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 268 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
119.9 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7205 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
356 mg
Vas
0 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
6509 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
257.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 1608 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
9.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 58 kcal

Hozzávalók

2 l alaplé (maradék vagy 4 tyúkhúsleves kockából)
400 g tömlős krémsajt (4 natúr, vagy 2 natúr és 2 sonkás)
350 g tejföl
1 evőkanál finomliszt (vagy étkezési keményítő)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

Feltesszük a levesünket, vagy ennek híján a vizet forrni. Ha leveskockából készítjük, akkor megvárjuk, míg feloldódnak a kockák.
Közben a 4 tömlős sajtot kinyomjuk egy tálba, amiben kényelmesen tudunk kevergetni. Kicsit villával megtörjük a sajtokat, majd a levesből szedünk ki, és kézi habverővel elkeverjük.
Még egyszer is megismételjük, hogy 1-2 merőkanállal a sajthoz keverünk a levesből.
Majd a levessel elkevert sajtot belecsorgatjuk a tűzön maradt levesbe, és a kézi habverővel egyenletesre kavarjuk.
Borsot őrlünk rá, szerecsendiót is reszelünk (vagy szórunk) egy keveset. (A sózást csak a kifejezetten sós szájúaknak ajánlom.)
Közben a tejfölből 1 ek liszttel, vagy étkezési keményítővel habarást készítünk, amihez ugyancsak a levesből veszünk ki 1-2 merőkanállal, mielőtt besűrítenénk vele a levest.
Friss, vagy fagyasztott petrezselyemzölddel megszórjuk.
Tálalhatjuk pirított zsemlekockával, toast kenyérrel vagy levesgyönggyel.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 215
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 44448
Feltöltés dátuma: 2012. február 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sajtkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Tomatotree 262 recept

A krémleveseket nemcsak önmagukért szeretjük, hanem a levesbetétekért is. Ki a toastért rajong, ki a levesgyöngyökért. Egyéb krémlevesekhez reszelt sajt is dukál. Szerintem ha reszelt füstölt sajtra merjük a forró sajtlevest, dupla örömöt szerzünk az ízlelőbimbóinknak! :)