muffin sós muffin

Sajtkrémes-kolbászos muffin

MoFox

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
20 dkg tömlős krémsajt
10 dkg margarin
4 ek napraforgó olaj
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
40 dkg finomliszt
2 csomag sütőpor
10 dkg kolbász

917

Kalória

27.5g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

51.3g

Zsír

53.1g

Víz

180g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
25g margarin

179 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
25g kolbász

113 kcal

Összesen 917 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
100g margarin

717 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
24g sütőpor

12 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 3669 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

17.2g tojás

22 kcal
15.7g tömlős krémsajt

28 kcal
7.8g margarin

56 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
15.7g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
31.3g finomliszt

114 kcal
1.9g sütőpor

1 kcal
7.8g kolbász

35 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2421.2 g
Cink
1 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
542 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
800 mg
Nátrium
995 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 917 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.8 g

Zsír

Összesen
205 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9685 g
Cink
5 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
2167 mg
Vas
11 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
3201 mg
Nátrium
3979 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
333.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
212.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1129 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
623 mg
Retinol - A vitamin:
1078 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1046 micro

Összesen 3669 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
759 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tojásokat, a sajtkrémet és a kissé megolvasztott margarint simára keverjük.
Hozzáadjuk a fűszereket, a tejet és az olajat.
Kimérjük a lisztet, majd a hozzákevert sütőporral együtt a nedves hozzávalókhoz keverjük.
A végén beleforgatjuk a félkörre felvágott kolbászokat (lehet kisebbre is, ki hogyan szeretné).
Papírkosárral bélelt sütőformába kanalazzuk a masszát. Én egy evőkanálnyit tettem minden kosárkába, így lett 22 muffinom.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz (180 fokon, légkeveréssel kb. 20 perc). Végezzünk tűpróbát, mert bár a kolbász zsírja kisül, a tészta nem ragad rá a tűre, ha készen van!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszer ettem kolbászos muffint, amit egy barátom sütött, és amikor elkértem a receptjét, azt mondta, hogy az internetről szedte. Így végül sokáig nem is foglalkoztatott a kérdés, de ma, amikor nekiálltam megsütni a sütőtökös muffinomat, hirtelen másra kezdtem el vágyni, és nekiálltam keresgélni. Sajnos nem találtam olyan receptet, ami nekem teljesen megfelelt volna, így kísérletezni kezdtem egy alaprecepttel, és az eredmény meglepően jól sikerült, olyannyira, hogy a hozzám érkező vendégek által rögtön meg is csappant a készlet. :)