r
Nosalty Logó

Saját zsírjában sült csirkemáj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Edit
Saját zsírjában sült csirkemáj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 1106 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 4424 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 273 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.2 g

Zsír

  • Összesen
    109.4 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    505 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    633.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    382 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    119 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3647 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    191 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    651 micro
  • Kolin:
    336 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3640 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    44 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1106 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.7 g

Zsír

  • Összesen
    437.6 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    190 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    94 g
  • Koleszterin
    2020 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2533.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    267 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    1527 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    476 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14588 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    74 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    764 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2603 micro
  • Kolin:
    1345 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14562 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    176 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 4424 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    901 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    161 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    899 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 273 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkehájat és a nyaka bőrét feldaraboljuk, és mint a töpörtyűt kisütjük.
  2. Mikor már szép piros, rádobjuk a megmosott és leszárított májat, és mérsékelt tűzön mindkét oldalát kisütjük. Tálaláskor sózzuk borsozzuk .
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 48
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 12719
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 24.

Ajánló

Friss kényérrel , zöpldségekkel tálaltam.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Minden évben feltőltjük a hűtőt saját nevelésű csirkével. Most a májat, a nyakbőrt és a hájat megmentettem a fagyhaláltól, és  gyors vacsora lett belőle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek