Tyúkháj

Leírás

A tyúkok, illetve a nagyobb, hízlalt csirkék bőre alatt található zsírréteg. A házi csirke háját semmiképpen ne fejtsük le, ne dobjuk el. Egészbe sült csirke készítésénél szaftosan tartja a húst és elegendő zsiradékot kölcsönöz neki. Egyes házaknál, vidéken töltött ételekbe darálják, illetve kisütve pörcként fogyasztják. fotó: flickr / misskoco http://www.flickr.com/photos/misskoco/2327930594

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

szűrés

3 találat (szűrt)

1106 kcal
Saját zsírjában sült csirkemáj
132 kcal
Tyúkzsíros grízgaluska
619 kcal
Zöldségleves Senga konyhájából

Cheddar szósz

Neked ajánljuk

Konyhanyelven a Nosaltyval

„Eszelős fejjel szoktam a gravlax lazacot megpörkölni" – Konyhanyelven Karsai...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Karsai Roni, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Legkedvencebb ételem a töltött karalábé, tejfölösen, ízesen, ahogy anyukám készíti"...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Szekeres Dóra, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A mákos briós receptjét álmomból felkeltve is tudom" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Apukám számomra az überséf" – Konyhanyelven Hankusz Sárával

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Hankusz Sára, a Nosalty receptszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Pesto és tejföl nélkül nem hűtő a hűtő" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. Ezen a héten Kristyán Fanni, a Nosalty videós gyakornoka válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty