Tyúkháj
132 kcal
Tyúkzsíros grízgaluska
619 kcal
Zöldségleves Senga konyhájából
1106 kcal
Saját zsírjában sült csirkemáj
Leírás
A tyúkok, illetve a nagyobb, hízlalt csirkék bőre alatt található zsírréteg. A házi csirke háját semmiképpen ne fejtsük le, ne dobjuk el. Egészbe sült csirke készítésénél szaftosan tartja a húst és elegendő zsiradékot kölcsönöz neki. Egyes házaknál, vidéken töltött ételekbe darálják, illetve kisütve pörcként fogyasztják. fotó: flickr / misskoco http://www.flickr.com/photos/misskoco/2327930594
