Rumos meggyes diós kekszgolyó

Name: Rumos meggyes diós kekszgolyó
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 20 dkg Dió; darált 20 dkg Háztartási keksz; 20 dkg Porcukor; 60 ml Meggylé; 30 dkg Meggy 35-40 db; 30 ml Sütő rum; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Vaj

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Töltelék:

20 dkg dió
20 dkg háztartási keksz
20 dkg porcukor
60 ml meggylé
30 dkg meggy (35-40 db)
30 ml sütő rum
2 ek cukrozatlan kakaópor

Öntet:

20 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj

628

Kalória

8.2g

Fehérje

70g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

34.9g

Víz

28.9g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír

Töltelék:

25g dió

164 kcal
25g háztartási keksz

105 kcal
25g porcukor

97 kcal
8g meggylé

3 kcal
38g meggy

17 kcal
4g sütő rum

9 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Öntet:

25g étcsokoládé

137 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 628 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír

Töltelék:

200g dió

1308 kcal
200g háztartási keksz

838 kcal
200g porcukor

774 kcal
60g meggylé

24 kcal
300g meggy

135 kcal
30g sütő rum

69 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Öntet:

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 5003 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír

Töltelék:

15.3g dió

100 kcal
15.3g háztartási keksz

64 kcal
15.3g porcukor

59 kcal
4.6g meggylé

2 kcal
22.9g meggy

10 kcal
2.3g sütő rum

5 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Öntet:

15.3g étcsokoládé

83 kcal
7.6g vaj

55 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
85 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 628 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
65.7 g

Zsír

Összesen
289.6 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3206.8 g
Cink
12 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
403 mg
Vas
26 mg
Magnézium
734 mg
Foszfor
1317 mg
Nátrium
678 mg
Réz
6 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
559.6 g
Cukor
362 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
279.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
863 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
2313 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 5003 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

Töltelék:

A diót és kekszet ledaráljuk.
A kekszet, diót, porcukrot, kakaót átszitálva összekeverjük. Hozzátesszük a meggylét, rumaromát.
Összegyúrjuk alaposan, amikor összeállt, zsugorfóliába csomagoljuk. Betesszük 30 percre a hűtőbe.
A hűtőből kivéve elkezdünk egyforma kis golyókat gyártani, mindegyik közepébe egy szem meggyet téve.
A kis golyókat alufóliával bélel tálcára tesszük, egy jó 3 órára a hűtőbe tesszük, vagy hideg helyen szikkasztjuk.

Öntet:

Amikor a 3 óra eltelt, a csokoládét a vajjal kikeverjük, megolvasztva. Ebben a meleg csokoládéban, fogpiszkáló segítésével megforgatjuk. Bevonjuk egyesével őket. Tálcára visszatesszük, majd be a hűtőbe tálalásig.
Kis minyonos papírba csomagoljuk őket.