Rumos meggybefőtt (Rumos meggy 2.)
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1000g meggy450 kcal
-
350g víz0 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
10g befőtt tartósító38 kcal
-
2g rum5 kcal
Összesen
1461
kcal
- 1% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
4000g meggy1800 kcal
-
1400g víz0 kcal
-
1000g cukor3870 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
40g befőtt tartósító154 kcal
-
8g rum18 kcal
Összesen
5842
kcal
- 1% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
62g meggy28 kcal
-
21.7g víz0 kcal
-
15.5g cukor60 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.6g befőtt tartósító2 kcal
-
0.1g rum0 kcal
Összesen
90
kcal
- 1% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 443.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 369.2 g
-
Cukor 336 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1126.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 576 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6930 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 765 micro
Összesen
1461
kcal
- 1% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1774.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 628 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 338 mg
-
Foszfor 540 mg
-
Nátrium 238 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1476.7 g
-
Cukor 1342 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 4504.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2304 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 360 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27720 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3060 micro
Összesen
5842
kcal
- 1% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 27.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 8 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 430 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
1.4 l víz
-
1 kg cukor
-
1 csomag befőtt tartósító
Elkészítés
- A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és lecsepegtetjük.
- 1,4 liter vizet rozsdamentes, fényes fazékba öntünk, beletesszük a cukrot, és a tartósítót.
- Ha felforrt, kis adagokban beletesszük a meggyet. Megkeverjük és ha gyöngyözni kezd, tisztára mosott, kiforrázott üvegekbe töltjük.
- Ha a gyümölcs elfogyott, a levet újra felforraljuk, majd még forrón az üvegeket teletöltjük.
- Minden üvegbe teszünk 2-3 szem szegfűszeget és fahéjrudakat.
- Tetejére egy evőkanál jó minőségű rumot öntünk.
- Celofánnal szorosan lezárjuk az üvegeket, és 3 napra száraz dunsztba tesszük.
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 24479
- Feltöltés dátuma: 2009. július 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Macerás dolog a meggyet kimagozni, de sokkal több fér az üvegbe, és az íze is jobb, mint a magozatlan befőtté. Télen, lecsepegtetve, bárminek használható (leves, süti stb.). A leve pedig különös finomság.