Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Csak Természetesen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
90 °C
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
18 db 720 ml-es üveghez
-
2000g őszibarack749 kcal
-
133g cukor516 kcal
-
1333g víz0 kcal
Összesen
1265
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
18 db 720 ml-es üveghez
-
12000g őszibarack4493 kcal
-
800g cukor3096 kcal
-
8000g víz0 kcal
Összesen
7589
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
18 db 720 ml-es üveghez
-
57.7g őszibarack22 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
38.5g víz0 kcal
Összesen
37
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 795 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 316.5 g
-
Cukor 294 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 3038.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 307 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3110 micro
-
β-crypt 1286 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1747 micro
Összesen
1265
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 104.8 g
Zsír
-
Összesen 28.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4769.7 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 939 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 1117 mg
-
Foszfor 2304 mg
-
Nátrium 328 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1898.8 g
-
Cukor 1765 mg
-
Élelmi rost 173 mg
VÍZ
-
Összesen 18230 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1843 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 84 mg
-
C vitamin: 760 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 300 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 93 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 461 micro
-
Kolin: 703 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18662 micro
-
β-crypt 7718 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10483 micro
Összesen
7589
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 22.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 87.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
37
kcal
Hozzávalók
18 db 720 ml-es üveghez
-
12 kg őszibarack
Elkészítés
18 db 720 ml-es üveghez
- Az érett egészséges őszibarackokat alaposan megmossuk.
- Kettévágjuk, kimagozzuk, meghámozzuk, hidegvízbe tartjuk mielőtt üvegekbe tesszük.
- Nem kell kénport, citromsavat, stb. használni, ezek nélkül is garantáltan szép sárga marad, nem barnul meg.
- Következő feladatunk szépen elrendezni a gyümölcsöket az üvegekben, majd hozzáadjuk a 2 ek cukrot.
- Vízzel (hideg) felöntjük, majd légmentesen, csavaros kupakokkal lezárjuk.
- Befőzőautomatába tesszük két sorba, és kidunsztoljuk.
- A kész befőtteket a polcra tesszük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
- Sütés hőfoka: 90 °C
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 187
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 79793
- Feltöltés dátuma: 2012. március 19.
Ajánló
Az érettebb barackból cukor nélkül szoktam befőzni az előbbiek szerint leírva. Ugyanazt a minőséget kapva cukor nélkül, gondolva a családban a diabéteszesekre, diétázókra.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csak Természetesen
23 recept
Ezzel az eltevéssel, amit befőzőautomatánk biztosít, érett zamatos őszibarackokat tudunk befőzni, megmarad az állaga íze, színe, garantáltan eláll tartósítószer nélkül évekig.