Rumos-almás rétes

Name: Rumos-almás rétes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap; 5 db Alma; 2 dl Tejföl; 1 ek Margarin; 2 ml Rumaroma; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Citromlé; 1 ek Porcukor ízlés szerint

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag réteslap
5 db alma
2 dl tejföl
1 ek margarin
2.5 ml rumaroma
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromhéj
1 ek citromlé
1 ek porcukor (ízlés szerint)

357

Kalória

Fehérje

58.8g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

231.9g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

38g réteslap

111 kcal
250g alma

117 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g margarin

18 kcal
1g rumaroma

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

150g réteslap

443 kcal
1000g alma

468 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g margarin

72 kcal
3g rumaroma

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
8g citromlé

2 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1428 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

10.8g réteslap

32 kcal
72.2g alma

34 kcal
14.4g tejföl

29 kcal
0.7g margarin

5 kcal
0.2g rumaroma

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
231.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
261 mg
Vas
1 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
235.1 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
927.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
357 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 1428 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, és lereszeljük. Majd feltesszük főni ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Belerakjuk a fahéjat, fél citrom héját és kevés levét, és a kiskanál rumot.
Kb. egy kanálnyi margarint megolvasztunk, és összekeverjük a tejföllel. Ezzel kenegetjük meg a rétesélapokat. (Nekem 2 rúdhoz volt elég a csomag réteslap. Az egyiket 3 lapból, a másikat 5 lapból csináltam meg.)
Amikor az alma kellően összerottyant és az ízek összeértek, megkenjük a lapot, és feltekerjük.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Valami édeset ettünk volna, és pont volt itthon alma. Eszembe jutott, hogy rétest is készíthetnék. Eddig mindig házilag készítettem el a lapot, igazi falusi módra, ahogy anyummal csináltuk kiskoromban. :) Viszont most gyorsan akartam valami finomat, hát úgy gondoltam, kipróbálom a bolti lapot. Eredmény: Nagyon finom, ropogós almás rétes (nem olyan, mint az igazi házi rétes, de erre az alkalomra nagyon jó volt).