r
Nosalty Logó

Rozsos kenyér kenyérsütő géppel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Marina
Rozsos kenyér kenyérsütő géppel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
kenyérsütő
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 465 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1863 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 224 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    971 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    589 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 465 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.1 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3884.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    280 mg
  • Foszfor
    984 mg
  • Nátrium
    2355 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    369.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    375.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    294 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    559 micro
Összesen 1863 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    468.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    284 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat a leírt sorrendben a kenyérsütőgép üstjébe mérjük.
  2. Normál programmal készre sütjük a kenyeret.
  • Sütés ideje: 200 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 104
  • Össznézettség: 75862
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet a kenyérsütő géphez kaptam. Lehet késleltetve is sütni, így vasárnap reggelire kész a finom meleg kenyér.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ha szaraz elesztot hasznalok, akkor mennyi kell belole?

Marina

Kedves Varga Mari! Én még nem készítettem száraz éleszt?vel, de a géphez adott kis receptkönyv 1,5 kis mér?kanállal javasolja. Nézd meg, hogy mennyi liszthez javasolják a száraz éleszt?t. Én úgy tudom, hogy van többféle. Talán sokat nem tévedsz, ha beleteszed az egészet, legfeljebb kicsit magasabb lesz a kenyér. Ha a rozsos ízt fokozni szeretnéd, lehet hozzá adagolni egy kis mér?kanál ?rölt köményt is. Üdvözlettel: Mariann

Törölt felhasználó

Koszonom, Mariann, kiserletezni fogok vele! :)Mari

Törölt felhasználó

Évek óta sütök géppel kenyeret. A rozsos kenyér receptem abban különbözik, hogy 40 g zsiradékkal (margarin) sütöm. A teteje azért omlik be, mert sok a folyadék. Ehhez a mennyiséghez én 260 ml vizet adok. Észrevehet?en jobb íz?, ha a folyadék kb. kétharmada tej (pl.: 1,5 dl tej és felöntöm 260ml-re vízzel). Lehet kisérletezni. Ha valamibe f?zök burgonyát, eggyel többet f?zök és azt is beleteszem a kenyérbe. Annyival kevesebb fehér liszt és kb. féldecivel kevesebb víz kell akkor a kenyérbe. Jó étvágyat! Üdvözlettel törpApus

Marina

Örülök, hogy megosztottad tapasztalataidat. Kipróbálom tejjel is. Én tejet és burgonyát még csak fehér liszthez adtam, de majd most...

Törölt felhasználó

Kedves Marina! A rozsliszt mennyisége 120 dkg vagy 120 g, akárcsak a teljes ki?rlés? búzaliszté? Illetve az éleszt?nél számít, hogy instant éleszt?t használok vagy frisset? Köszönöm válaszod! Noémi

Marina

Kedves Noémi! Köszönöm az észrevételt, a rozsliszt 120 g. Minden liszt mennyisége g-ban értend?. Javítom:-) Az éleszt? lehet instant is és friss is. Az én tapasztalatom szerint a friss éleszt?vel finomabb, magasabb lesz a kenyér. Instant éleszt? viszont mindig kéznél lehet:-) Üdv: Marian

Törölt felhasználó

Én instant éleszt?t használtam amúgy, mert az volt itthon és teljesen jó lett. Köszönöm a receptet! :)

Marina

Szívesen:-)

Szabó Antalné

Egy kicsit a 2 deka éleszt?t sokallom. Éppen most csinálom ,már a gépben van. Dagaszt. Van egy beállítás a gépen ,hogy hány kilós a kenyér. Lehet 0 ,75 kilós 1 kilós ,vagy másfél kilós. Itt a 0 ,75 kilót állítottam be. Vajon jó lesz - e ?

Szabó Antalné

Jaj , és elfelejtettem , nem volt itthon olíva olaj csak ,napraforgó , az is jó ,mert azt tettem hozzá ?! Köszönöm szépen :)

greenm

Többszöri próbálkozásra is összeesik. Felületesen leírt hozzávalók.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek