Rozmaringos ropogós csirkecomb

Name: Rozmaringos ropogós csirkecomb
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke alsócomb; 1 ek Rozmaring egész vagy őrölt; 1 tk Cayenne paprika; 1 ek Só; 2 gerezd Fokhagyma vagy fokhagymasó; 1 tk Fekete bors őrölt; 1 ek Vaj

Mercedes

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirke alsócomb
1 ek rozmaring (egész vagy őrölt)
1 tk cayenne paprika
1 ek só
2 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymasó)
1 tk fekete bors (őrölt)
1 ek vaj

299

Kalória

30.5g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

123.3g

Víz

161.6g

Koleszterin

260.6mg

Élelmi rost

18.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g fekete bors

1 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 299 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
3g rozmaring

4 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
11g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
2g fekete bors

5 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1196 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

96.5g csirke alsócomb

104 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1.1g só

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.2g fekete bors

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1614.4 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
1244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
123.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 299 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
121.9 g

Zsír

Összesen
73.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
647 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6457.5 g
Cink
13 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
88 mg
Vas
5 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1109 mg
Nátrium
4977 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
493.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
358 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
693 micro

Összesen 1196 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
480 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegitjük. A fűszereket egy tálkában összekeverjük, a csirkecombokat bedörzsöljük vele.
Kivajazunk egy tepsit, belefektetjük a combokat, sütőben kb 45 percig alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül 20-30 perc alatt szép ropogósra sütjük.
Elkészíthetjük sütőzacskóban is: beleforgatjuk a combokat a fűszerbe, bezacskózzuk, a tetején 4-5 helyen megszurkáljuk.
1 órára betesszük az előmelegített sütőbe. Majd miután kivettük a sütőből, egy serpenyőben kevés zsiradékon ropogósra pirítjuk. Aki diétásabban szeretné elkészíteni, az a sütőzacskó utáni piritást hagyja ki. Így zsiradékmentes ételt kap.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A szokásos csirkecombos sztori. Én rántottat szerettem volna, de a párom sütve szereti. Ezért mindig kitalálok neki valamilyen más fűszerezésűt. Így készült el ez a recept.