Rozmaringos-illatos sült fokhagyma

Name: Rozmaringos-illatos sült fokhagyma
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 fej Fokhagyma; 10 dkg Vaj; 5 ek Méz; 4 db Babérlevél; 2 szál Rozmaring; 0 ízlés szerint Só

A mama főztje

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 fej fokhagyma
10 dkg vaj
5 ek méz
4 db babérlevél
2 szál rozmaring
só ízlés szerint

gyors
magyar

638

Kalória

4.3g

Fehérje

70.8g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

55.1g

Víz

107.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

51.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

60g fokhagyma

80 kcal
50g vaj

359 kcal
63g méz

190 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 638 kcal

2% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

120g fokhagyma

161 kcal
100g vaj

717 kcal
125g méz

380 kcal
0g babérlevél

0 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1276 kcal

2% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

33.4g fokhagyma

45 kcal
27.9g vaj

200 kcal
34.8g méz

106 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.9g rozmaring

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.8 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 638 kcal

2% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
82.5 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.9 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
271 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
141.7 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
110.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
704 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 1276 kcal

2% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

Szép nagy fokhagymákat veszünk, legjobb, ha kicsit rózsaszínesek, és a csúcsos sapkáját éles késsel levágjuk.
A vajat megolvasztva egy kisebb cserépedénybe tesszük, fejjel lefelé kerül bele a fokhagyma, sózzuk, majd rácsorgatjuk a mézet, és mellédobjuk a babérleveleket, rozmaringot.
Lefedni nem kell, forró sütőben megsütjük 40 perc alatt.
Kivesszük, ekkor annyira puha, hogy ki tudjuk nyomni a fokhagyma húsát, ami krémesre sült!
Frissen sült kenyérrel kínáljuk.