szendvics melegszendvics

Roti john

kga

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg bagett (vagy 2 stangli)
3 db tojás
80 g szardínia
0.5 db vöröshagyma
1 ek só
1 teáskanál chiliszósz (ízlés szerint)

676

Kalória

37.9g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

161.4g

Víz

326.9g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

175g bagett

480 kcal
83g tojás

104 kcal
40g szardínia

83 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g só

0 kcal
3g chiliszósz

1 kcal

Összesen 676 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

350g bagett

959 kcal
165g tojás

208 kcal
80g szardínia

166 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
11g só

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal

Összesen 1350 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

53.4g bagett

146 kcal
25.2g tojás

32 kcal
12.2g szardínia

25 kcal
6.9g vöröshagyma

2 kcal
1.7g só

0 kcal
0.8g chiliszósz

0 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4383.8 g
Cink
3 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
418 mg
Vas
9 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
572 mg
Nátrium
3187 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
161.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
277 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
452 micro

Összesen 676 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.8 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
654 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8767.7 g
Cink
7 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
837 mg
Vas
18 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1144 mg
Nátrium
6374 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
171.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
322.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
273 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
382 micro
Kolin:
555 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
903 micro

Összesen 1350 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1336.5 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
972 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A bagettet vágjuk fel 15-20 cm hosszú darabokra (bele kell férnie kettőnek a serpenyőbe).
A bagettdarabokat hosszában felezzük el.
A tojásokat verjük fel, morzsoljuk bele a szardíniát, és adjunk hozzá egy csipet sót.
Vágjuk apróra a vöröshagymát.
A serpenyőt melegítsük fel, majd a bagettek barna oldalát (azaz nem a belső fehér részét) pirítsuk meg egy kicsit.
Miután megpirítottuk a bagettek tetejét, vegyük ki őket, és a vajat olvasszuk meg.
Dinszteljük meg a hagymát, miután a hagyma üveges lett, öntsük bele a halas-tojásos keveréket, majd rögtön nyomjuk bele a bagettek fehér (még nem pirított) oldalát.
Süssük 1-2 percig a tojást.
Amikor a tojás már megsült, óvatosan nyúljunk alá fakanállal, és tegyük a tojásos felével felfele tányérokra.
Tálaljuk zöldségekkel, csiliszósszal a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Egy útifilmben láttam sok-sok évvel ezelőtt, hogy a film főhőse Malájziában Roti-john -t kért az utcán. Rögtön utána néztem, és meglepődve tapasztaltam, hogy egy igen egyszerűen elkészíthető, és nagyon laktató ételről van szó.