tapas chips

Ropogtatnivaló csicseriborsó

Évi néni

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csicseriborsó
1 ek koriandermag
1 kávéskanál római kömény
1 kávéskanál curry por
0.5 kávéskanál cayenne paprika
1 teáskanál garam masala
1 teáskanál fokhagymapor

382

Kalória

20.6g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

7.8g

Víz

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
65% Szénhidrát
6% Zsír

100g csicseriborsó

378 kcal
1g koriandermag

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 382 kcal

21% Fehérje
65% Szénhidrát
6% Zsír

400g csicseriborsó

1512 kcal
5g koriandermag

15 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g garam masala

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1527 kcal

21% Fehérje
65% Szénhidrát
6% Zsír

98.3g csicseriborsó

371 kcal
1.2g koriandermag

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.5g garam masala

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
65% Szénhidrát
6% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443 g
Cink
3 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
66 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
63.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
557 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 382 kcal

21% Fehérje
65% Szénhidrát
6% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
82.5 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1772.2 g
Cink
11 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
263 mg
Vas
18 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
1028 mg
Nátrium
98 mg
Réz
3 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
254.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2228 micro
Kolin:
397 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1527 kcal

21% Fehérje
65% Szénhidrát
6% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.4 g
Cink
3 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
65 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
62.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
7.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
547 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A csicseri konzervet lecsepegtetjük.
A fűszereket összekeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe hintjük, rászórjuk a csicseriborsót. Rázogatva összekeverjük a fűszerekkel.
A sütőt előmelegítjük 170 fokra légkeverésen, és időnként átkeverve addig pirítjuk, míg a külseje roppanós lesz. A tepsiben hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

Barátnőmet várom egy éve lakásavatóra, de valahogy mindig elsikkad a látogatás, pedig én mindig készülök rá. Ez lett volna az egyik rágcsa a rozé mellé, de különösen sör mellé tudnám ajánlani. Én bármikor használok csicseriborsót, mindig ugyanazt a portugál főzött kész terméket választom, mert nem kell órákat rabolnom magamtól a főzésével, s mert az eddig kóstoltak közül a legfinomabbnak tűnt.