Rizskoch
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Anji
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
483
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
1933
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 612.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 161 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 244 micro
Összesen
483
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 70.1 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 828 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2451 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 722 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 608 mg
-
Nátrium 931 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.1 g
-
Cukor 95 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 290.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 652 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 556 micro
-
Kolin: 581 mg
-
Retinol - A vitamin: 645 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 975 micro
Összesen
1933
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy kis fazékba beleöntjük az 1 dl vizet és a 0,5 l tejet, majd hozzáöntjük a bögre rizst. Közepes fokozaton /villanytűzhelyen/ elkezdjük főzni, időnként megkeverjük, le ne égjen. Majd amikor már a tejet jól beszívta a rizs, elzárjuk, és fedő alatt még kb. 5 percig pároljuk.
- A mazsolát forró vízbe áztatjuk, leöntjük róla a vizet, és hozzákeverjük a rizshez, és hozzáadjuk a vaníliás cukrokat. Lereszeljük a citrom héját, azt is hozzákeverjük. Majd végül a vajat is jól elkeverjük benne.
- A tojásokat kétfelé választjuk. A fehérjét egy késhegynyi sóval kemény habbá verjük. A sárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverjük. Végül a rizshez keverjük először a kikevert tojássárgáját, majd végül óvatosan a fehérjét.
- Tortaformát kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a kikevert masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 40 percig sütjük. Gyorsan elkészíthető, könnyű desszert. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 207
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 9076
- Feltöltés dátuma: 2019. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Anji
5 recept
Rizskoch nálam bakancslistás volt, mert a férjem nem igazán szereti a rizses desszerteket, legyen az gyümölcsrizs, tejberizs vagy bármi, ami édes rizs. Csakis köretként hajlandó megenni. Viszont ennek nagy sikere volt.