Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Rizskoch

Rizskoch

Anji receptje

Anji receptje

ráérős recept

75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 40 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más rizsfelfújt recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 40 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Rizskoch nálam bakancslistás volt, mert a férjem nem igazán szereti a rizses desszerteket, legyen az gyümölcsrizs, tejberizs vagy bármi, ami édes rizs. Csakis köretként hajlandó megenni. Viszont ennek nagy sikere volt.

hozzávalók / 4 adag

0.5 l tej
1 bögre rizs
1 dl víz
1 marék mazsola
1 citromból nyert citromhéj
3 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
5 dkg vaj
3 ek cukor
1 késhegynyi só

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így fest Ördög Nóra és Nánási Pál vadiúj balatoni bisztrója – már most csípik a vendégek a helyes kis üzletet

alapanyagok

citromhéj mazsola rizs só tej tojás vaj víz cukor vaníliás cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

0.5 l tej
1 bögre rizs
1 dl víz
1 marék mazsola
1 citromból nyert citromhéj
3 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
5 dkg vaj
3 ek cukor
1 késhegynyi só

elkészítés

Egy kis fazékba beleöntjük az 1 dl vizet és a 0,5 l tejet, majd hozzáöntjük a bögre rizst. Közepes fokozaton /villanytűzhelyen/ elkezdjük főzni, időnként megkeverjük, le ne égjen. Majd amikor már a tejet jól beszívta a rizs, elzárjuk, és fedő alatt még kb. 5 percig pároljuk.
A mazsolát forró vízbe áztatjuk, leöntjük róla a vizet, és hozzákeverjük a rizshez, és hozzáadjuk a vaníliás cukrokat. Lereszeljük a citrom héját, azt is hozzákeverjük. Majd végül a vajat is jól elkeverjük benne.
A tojásokat kétfelé választjuk. A fehérjét egy késhegynyi sóval kemény habbá verjük. A sárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverjük. Végül a rizshez keverjük először a kikevert tojássárgáját, majd végül óvatosan a fehérjét.
Tortaformát kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a kikevert masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 40 percig sütjük. Gyorsan elkészíthető, könnyű desszert. Jó étvágyat hozzá!

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Egy kis fazékba beleöntjük az 1 dl vizet és a 0,5 l tejet, majd hozzáöntjük a bögre rizst. Közepes fokozaton /villanytűzhelyen/ elkezdjük főzni, időnként megkeverjük, le ne égjen. Majd amikor már a tejet jól beszívta a rizs, elzárjuk, és fedő alatt még kb. 5 percig pároljuk.
A mazsolát forró vízbe áztatjuk, leöntjük róla a vizet, és hozzákeverjük a rizshez, és hozzáadjuk a vaníliás cukrokat. Lereszeljük a citrom héját, azt is hozzákeverjük. Majd végül a vajat is jól elkeverjük benne.
A tojásokat kétfelé választjuk. A fehérjét egy késhegynyi sóval kemény habbá verjük. A sárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverjük. Végül a rizshez keverjük először a kikevert tojássárgáját, majd végül óvatosan a fehérjét.
Tortaformát kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a kikevert masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 40 percig sütjük. Gyorsan elkészíthető, könnyű desszert. Jó étvágyat hozzá!

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve: 2019.02.01.
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 395
elküldve: 0
receptkönyvben: 90
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Anji

Mióta szakács: 2015.05.11.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: felfújtak
alkategória: rizsfelfújt
hasonló kategóriák: tésztafelfújt, kalácsfelfújt, tejfölfelfújt, sós felfújt, kenyérfelfújt, túrófelfújt, darás felfújt, gyümölcsszuflé, szuflé, kiflifelfújt