pite szilvás pite

Ringlószilvás lepény Mártitól

Marti48

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg szilva (szaftos, gömbölyű)
2 bögre rétesliszt (2 dl)
1 bögre barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj
2 db tojás
2 dl tej
1 dl napraforgó olaj
1 csipet só

809

Kalória

13.2g

Fehérje

132.4g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

130.8g

Víz

90g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

72.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

125g szilva

54 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
58g barna cukor

219 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 809 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

500g szilva

216 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
230g barna cukor

874 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3228 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

34.6g szilva

15 kcal
20.7g rétesliszt

75 kcal
15.9g barna cukor

60 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.6g tojás

10 kcal
13.8g tej

8 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1190.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
358 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
132.4 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
130.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 809 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
102.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4761.8 g
Cink
4 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
1430 mg
Vas
9 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1790 mg
Nátrium
1255 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
529.8 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
523 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
893 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
884 micro

Összesen 3228 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Egy keverőtálba mérjük a lisztet, rászitáljuk a sütőport, összekeverjük.
Hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, fahéjat, egy csipet sót; összekeverjük.
Beleütjük a 2 tojást a közepébe, majd lassacskán adagolva a tejet, állandó kevergetés közben. Legvégén jön az olaj. Jó habosra, hólyagosra kikeverjük.
Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. Megrakjuk a megmosott, leszárított, kimagozott és félbevágott szilvákkal. Előmelegített sütőben megsütjük. (Tűpróba!)
Ha kihűlt, kockákra vágjuk, megszórjuk porcukorral. Tejszínhabbal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Férjem kedvence minden szilvával készült süti, ez kevésbé munkaigényes, mint a már leközölt bajor Zwetschgendatschi receptem - a kánikulára való tekintettel most ezt készítettem... Ez a ringlószilva zaftosabb, mint a szilva, kicsit savanykásabb is. Hamarabb érik, mint a szilva, sajnos nem tudom, mi a magyar megnevezése...