r
Nosalty Logó
édes süti tortácska

Ricottás tortácska málnaszósszal

Glaser
Ricottás tortácska málnaszósszal
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A ricottás tortácskához

A málnaszószhoz

A díszítéshez

269
Kalória
9.2g
Fehérje
39.5g
Szénhidrát
8.2g
Zsír
132.8g
Víz
35g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
29.1g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A ricottás tortácskához

A málnaszószhoz

A díszítéshez

Összesen 269 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A ricottás tortácskához

A málnaszószhoz

A díszítéshez

Összesen 1074 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A ricottás tortácskához

A málnaszószhoz

A díszítéshez

Összesen 135 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    446.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    132.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 269 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.7 g

Zsír

  • Összesen
    32.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1786.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    653 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    504 mg
  • Nátrium
    459 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    158.1 g
  • Cukor
    116 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    531 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    373 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    344 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    408 micro
Összesen 1074 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    224.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    66.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 135 kcal

Elkészítés

A ricottás tortácskához

  1. A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
  2. A ricottát a tejjel és a cukorral krémesre keverjük.
  3. A kicsavart zselatint lassú tűzön felolvasztjuk. Hozzáadunk egy kicsit a ricottás krémből, majd a zselatint hozzáadjuk a megmaradt ricottás krémhez.
  4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük. A krémet 4 vízzel kiöblített formába (150-200 ml) osztjuk, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
  5. A szószhoz a málnát a cukorral és a Maraschinóval pürésítjük, majd átszűrjük.
  6. A krémet tányérokra borítjuk, a szószt elosztjuk a tortácskákra és a tortácskák köré. Málnával és mentalevelekkel díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p

Egy nagyon finom és mutatós desszert. A desszerthez csak friss tojásokat használjunk. A kész desszertet 24 óránál tovább ne tároljuk.

Hasonló receptek

Összes tortácska
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

csokiszalámi karikákra vágva
kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kalacs-muffin-puha-foszlos-medvehagyma
kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

puha-krumplis-pogacsa
krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

husveti-hatos-fonott-kalacs
kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept