édes süti tortácska

Málnás minitorta Ice Cream konyhájából

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg málna
500 g mascarpone
2 ek méz
3 csapott ek porcukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál vaníliaaroma
25 dkg piskótalap (1 db)

1022

Kalória

16.6g

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

70.8g

Zsír

57g

Víz

85g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

33g málna

17 kcal
167g mascarpone

673 kcal
17g méz

51 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
83g piskótalap

242 kcal

Összesen 1022 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

100g málna

52 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
50g méz

152 kcal
30g porcukor

116 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
250g piskótalap

725 kcal

Összesen 3066 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

10.7g málna

6 kcal
53.6g mascarpone

217 kcal
5.4g méz

16 kcal
3.2g porcukor

12 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
26.8g piskótalap

78 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
70.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
742.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
69 mg
Vas
3 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
520 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
78.7 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 1022 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
212.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2227.7 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
207 mg
Vas
8 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
374 mg
Nátrium
1561 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
236.1 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
171 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 3066 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A piskótalapból egy pohár segítségével egyforma karikát szúrunk ki.
Majd a mascarpone-t, a porcukrot, a mézet, a vanília aromát és a citromhéjat jól összekeverjük.
Megmossuk a málnát.
Egy kiszaggatott piskótatallérra kenünk a mascarpone-s krémből, és egy újabb piskótatallérral összetapasztjuk. (Ezt megismételjük 3-szor.)
Majd a tetejükre is rakunk a maradék krémből, és ezekre rakjuk rá a málnát fejjel lefelé fordítva. (Egy minitortára kb. 5 málnaszem kell.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az "1 db piskótalap" egy téglalap tepsiben elkészített vaníliás piskótára vonatkozik. Nagyon finom nyári desszert a málna zamatával. Jó étvágyat! Az adag 3 minitortára elegendő.