r
Nosalty Logó

Reszelt túrós Bettytől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
doroveibetty
Reszelt túrós Bettytől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1281 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 7687 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 359 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.9 g

Zsír

  • Összesen
    79.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1498.7 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    519 mg
  • Nátrium
    252 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.4 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    759 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    714 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    526 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 1281 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    167.3 g

Zsír

  • Összesen
    474.7 g
  • Telített zsírsav
    108 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    209 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    128 g
  • Koleszterin
    1302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8992.1 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    253 mg
  • Kálcium
    1534 mg
  • Vas
    1010 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    3111 mg
  • Nátrium
    1515 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    692.6 g
  • Cukor
    378 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    758.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4552 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    467 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    294 micro
  • Kolin:
    1090 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4285 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    3156 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1385 micro
Összesen 7687 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    421.8 g
  • Cink
    61 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    28 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    148 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 359 kcal

Elkészítés

  1. A lisztet és a réteslisztet összekeverjük a porcukorral, sütőporral és a cukrozatlan kakaóporral.
  2. Beletesszük a tojássárgákat, és végül a puha vajat. Jól összedolgozzuk, cipó formát csinálunk belőle, zacskóba tesszük, majd 1-2 órára betesszük a fagyasztóba.
  3. A túrót jól áttörjük, majd beletesszük a vaníliás cukrot és a porcukrot, és a 3 db tojássárgát. Jól eldolgozzuk.
  4. A sütőt előmelegítjük. A tepsibe sütőpapírt teszünk. A tészta egyik felét a tepsi aljába reszeljük nokedli szaggatóval.
  5. A tojásfehérjéből kemény habot csinálunk, majd óvatosan a túróba forgatjuk.
  6. A lereszelt tésztára öntjük, majd a maradék tésztát is ráreszeljük. Betesszük a sütő középső részébe, és kb. 30-45 percig sütjük. Ha kész kivesszük, porcukorral meghintjük, és hagyjuk kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2537
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 27.

Ajánló

Ha nincs sütőpapír otthon, akkor zsírral szoktam kikenni a tepsit, és utána kicsit belisztezem. A rétesliszt helyett lehet sima lisztet is használni. Néha szoktam kerek tortaformában is sütni!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
doroveibetty 9 recept

Az anyósomtól kaptam ezt a receptet, ő pedig az anyukájától tanulta. Szóval ez egy igazán jól bevált recept. Imádjuk nagyon!!

Címlapról ajánljuk

9 kiváló hely országszerte, ahonnan nyugodt szívvel rendelhetsz bejglit

Bejgli nélkül épp úgy elképzelhetetlen a karácsony, mint Last Christmas vagy Igazából szerelem nélkül. Van, ahol generációról generációra öröklődő recept alapján készül az ünnepi sütemény, de szerencsére annak sem kell aggódnia, aki nem tud/akar nekilátni otthon a bejglisütésnek. Mutatunk kilenc opciót, ahonnan bátran rendelhetsz, akár a klasszikus, akár az új ízek rajongója vagy. De van ötletünk annak is, aki speciális étrendet folytat!

Kormos Lili

További cikkek

7 étterem Budapesten és vidéken, ahonnan karácsonyi halászlevet rendelhetsz

A halászlé kapcsán egész évben kiadósakat lehet vitatkozni, de karácsonykor kössünk békét, és örüljünk ennek a rubinpiros finomságnak, annál is inkább, mert sokaknak az ünnepi időszak az egyetlen alkalom az évben, amikor halat szoktak enni. Arra az esetre, ha mégsem lapulna minden háztartásban egy tuti recept, illetve egy kedves rokon, aki meghozza a halat karácsonyra, mutatjuk, honnan lehet a legfinomabb halászleveket rendelni.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...