Részeges Izidor Edit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
A tésztához
-
33g tojás42 kcal
-
22g margarin158 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
12g dió78 kcal
-
5 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
A diókrémhez
A kakaós krémhez
A bevonathoz
Összesen
887
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
220g margarin1577 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
120g dió785 kcal
-
46 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
A diókrémhez
-
200g dió1308 kcal
-
150g rum347 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A kakaós krémhez
A bevonathoz
Összesen
8860
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
A tésztához
-
17.1g tojás21 kcal
-
11.4g margarin82 kcal
-
5.2g cukor20 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
6.2g dió41 kcal
-
2 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
A diókrémhez
-
10.4g dió68 kcal
-
7.8g rum18 kcal
-
3.1g porcukor12 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
A kakaós krémhez
-
12.9g vaj93 kcal
-
10.4g porcukor40 kcal
-
2.6g cukrozatlan kakaópor6 kcal
A bevonathoz
Összesen
458
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 67.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 827.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.9 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 42.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 398 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 383 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 181 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
887
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 114.9 g
Zsír
-
Összesen 673.7 g
-
Telített zsírsav 222 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 201 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 220 g
-
Koleszterin 1630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8275.8 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 1613 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 1138 mg
-
Foszfor 3838 mg
-
Nátrium 1455 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 598.5 g
-
Cukor 452 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 422.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3983 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 246 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 498 micro
-
Kolin: 1068 mg
-
Retinol - A vitamin: 3832 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1814 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1573 micro
Összesen
8860
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 428.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 21.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
458
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
22 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
12 dkg dió
-
2 dkg cukrozatlan kakaópor
-
6 dkg finomliszt
A diókrémhez
-
20 dkg dió
-
6 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
A kakaós krémhez
-
25 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
A bevonathoz
Elkészítés
A tésztához
- Keverjük ki a szétválasztott tojások sárgáját a margarinnal és a cukorral. Dolgozzuk bele a sütőporral, a dióval és a kakaóporral elkevert lisztet, majd forgassuk bele a tojásfehérjéből vert habot.
- Simítsuk a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig.
- Keverjük jó habosra a diókrém hozzávalóit, és kenjük meg vele a tésztát.
- Keverjük ki a vajat a porcukorral és a kakaóporral. Simítsuk a diós krémre, majd egy kis időre tegyük a hűtőbe.
- A csokoládékat vízgőz felett felolvasztjuk, és a kakaós krémre tesszük a 2/3-ad részét. Az 1/3-ad résszel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24×39
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 5789
- Feltöltés dátuma: 2014. november 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Nagyon finom sütemény, ajánlom elkészítésre!