Répapüré

Name: Répapüré
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Kókuszolaj; 2 db Sárgarépa; 2 gerezd Fokhagyma; 1 késhegynyi Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Víz

missbarbara

2adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek kókuszolaj
2 db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
1 késhegynyi só
bors ízlés szerint
2 dl víz

Kalória

0.8g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

164.3g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

5g kókuszolaj

45 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 78 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

2.7g kókuszolaj

24 kcal
42.4g sárgarépa

15 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
53.1g víz

0 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
164.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5899 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 78 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
495 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
328.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11798 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
365 micro

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1313 micro
β-karotin
3129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, és kisebb kockákra vágjuk.
A kókuszolajat felmelegítjük, és megpirítjuk a répát, közben beletesszük a reszelt vagy apróra vágott fokhagymát. Addig pirítjuk, folyamatos kavargatás mellett, amíg a répa elkezd fehéredni.
Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, addig főzzük, amíg a répa puha nem lesz.
Sózzuk, borsozzuk.
Botmixerrel pépesítjük.