Nem vagyok nyúl, de valamiért a répa, az répa, de nálam kizárólag főtt állapotban működik vagy sülve. Most az volt a fejemben, hogy szeretném rákenni valamire, vagyis akkor legyen krémes. Nem most készítem először, eddig reszeltem, tökgyaluval nyomtam, még a nyers verziót is teszteltem. Kézenfekvő volt, hogy beújítsak, és akkor történt meg ez.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (13)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Már nem először készítem el, és imádjuk!
Klassz kis recept, köszönet! Gondolom a megsült repat röviden össze kell turmixolni a füszerekkel, joghurttal...(?) Mar korabban eltettem, ma fogom kiprobalni.
Üdv: Marti
Köszönöm:) Remélem azóta te is elkészítetted és remek lett, minden szempontból. Szerintem ha jól megsül a répa, akkor gyakorlatilag villával össze tudod törni, így tudnak nagyon darabok is maradni, de ha rámész géppel egy picit, sem követsz el hibát.
Üdv
Szia birsiborsi
Ha szabad 3 megjegyzésem lenne a recepthez.
1: ötletes, és jó.
2: itt lentebb írták, egészben megsütve jobb, a vitamin miatt, viszont az a véleményem, ahogy te írod felkarikázod, szerintem ez jobb, mert úgy gondolom szeletelve sokkal nagyobb felületen éri a hő, és sokkal több a répában lévő cukor tud karamellizálódni, ami tulajdonképpen az íz nagy részét adja. Lehet nem használ a vitaminoknak, de az ízének igenis jót tesz.
3: Gyömbérport használtál. Van amihez ez sokkal jobb, mint az eredeti, könnyű eloszlatni. Én nagyon sokszor használok fokhagyma granulátumot , vagyis fokhagyma port (nem fokhagyma sót). Nagyon olcsó és hatékony, könnyen kezelhető. A kurkuma por eszméletlen színeket tud varázsolni, egy két csipet pl a rizshez.
4: üdv: Ticcsi
Köszi a részletes választ! Egyetértek, a gyömbérpor használatának az az oka, hogy nyers változatban nem tartok itthon rendszeresen, és mikor készült a répa, akkor sem volt:)
Kedves birsiborsi! Szeretném megkérdezni, hogy a répát fólia alatt sütötted e, és hogy a végén össze kell törni villával? És ezt így ahogy lehet kenyérre kenni, vagy meg kell kenyéren sütni? bocsi a sok kérdésért!
Ne viccelj, azért vagyok, hogy válaszoljak!:)
Nem szükséges fólia szerintem, de ha úgy próbálkozol azzal bajt nem csinálsz, a lényeg,hogy a végén vedd le róla, hogy meg tudjon pirulni kicsit.
Én karikára vágtam a répát, külön nem aprítottam, de egy remek ötlet lehet az is, ha a sütés után együtt a joghurttal minimál fokozaton megteszed ezt. A lényeg, hogy legyen valami kis nedvesség, ez adja majd a krémes állagot. Valószíűleg nálam a keverés intenzívebb volt villával és így könnyen összetört a répa.
Nem kentem kenyérre és sütöttem meg, de ha így szeretnéd, akkor mindenképpen reszelj rá füstölt sajtot:) Szerintem a répa puhasága és a joghurt krémessége együtt teszi lággyá és kenhetővé, nyilván nem egy vajszerű kenhetőséget kapsz majd, mert akkor nem is lenne az igazi, kell, hogy ott legyenek az apróbb-nagyobb répadarabok, nálam ez működött. Remélem segítettem!Jó munkát!
Te jo eg, ha nem en keszitettem volna, el sem hinnem, hogy ez repabol van. Nagyon-nagyon finom!!!!!! Koszi a receptet!
udv:witch
Akkor megvolt a sikerélmény, örülök és köszönöm a visszajelzést!:)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. január 11-én kiemeltük cikkünkben: Ez lesz a gyerekek 25 kedvenc szendvicskréme
Üdvözlettel, NoSalty
Birsiborsi, ez nagyon finooom!!!!!!!! Köszi a csodás receptet, állandó szereplő lesz nálunk. (Én egészben sütöttem a répát, héjában, fóliába csomagolva - vitaminmegőrzés miatt. De a lényegen nem változat!)
:)
Megint boldog vagyok akkor, köszönöm és örülök, hogy találtál ismét valami finomat és hogy nálam:) a tippedért pedig pluszpont, elraktam az ötletet!