Rénszarvas-golyók

Name: Rénszarvas-golyók
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Alma; 10 dkg Dió; 10 dkg Zabkeksz; SPAR őrölt 1 tk Fahéj; 1 narancsból nyert Narancshéj; SPAR 2 ek Akácméz; SPAR 300 g Étcsokoládé; SPAR 2 ek Napraforgó olaj; fehér és piros 2 ek Cukorgyöngy csokigyöngy; SPAR 10 dkg Ropi 1 csomag sós perec

SPAR

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A golyókhoz

3 db alma
10 dkg dió
10 dkg zabkeksz
1 tk fahéj
1 narancsból nyert narancshéj
2 ek akácméz
300 g étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

A díszítéshez

2 ek cukorgyöngy (csokigyöngy)
10 dkg ropi (1 csomag sós perec)

947

Kalória

12.6g

Fehérje

116.6g

Szénhidrát

50.2g

Zsír

120.5g

Víz

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

71.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A golyókhoz

150g alma

70 kcal
25g dió

164 kcal
25g zabkeksz

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g narancshéj

1 kcal
13g akácméz

38 kcal
75g étcsokoládé

410 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A díszítéshez

5g cukorgyöngy

19 kcal
25g ropi

94 kcal

Összesen 947 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A golyókhoz

600g alma

281 kcal
100g dió

654 kcal
100g zabkeksz

465 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
50g akácméz

152 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A díszítéshez

20g cukorgyöngy

77 kcal
100g ropi

377 kcal

Összesen 3791 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A golyókhoz

46.4g alma

22 kcal
7.7g dió

51 kcal
7.7g zabkeksz

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
3.9g akácméz

12 kcal
23.2g étcsokoládé

127 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

A díszítéshez

1.5g cukorgyöngy

6 kcal
7.7g ropi

29 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1374.9 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
78 mg
Vas
7 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
868 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
116.6 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
120.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 947 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
201 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5499.6 g
Cink
9 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
311 mg
Vas
28 mg
Magnézium
625 mg
Foszfor
1027 mg
Nátrium
3472 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
466.5 g
Cukor
287 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
481.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 3791 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A golyókhoz

A almákat meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk, majd lereszeljük. Jól kinyomkodjuk, hozzáadjuk a reszelt narancs héját, a fahéjat, majd jól elkeverjük.
A diót és a zabkekszet ledaráljuk, majd az almás keverékhez adjuk a mézzel együtt, és összedolgozzuk.
Dió méretű golyókat gyúrunk, és 10-15 percre fagyasztóba tesszük.
Közben vízgőz felett megolvasztjuk a csokit, kevés étolajat keverünk hozzá, majd megvárjuk, míg lehűl.
A golyók közepébe szúrjuk a pálcikát, belemártjuk a csokiba majd a 2-2 db sós perec közepével díszítjük (ezek lesznek az agancsok), 2 db fehér csokigyönggyel formázzuk a szemeit, a piros csokigyönggyel pedig az orrát.