Rumos fahéjas sütőtökgolyók

Name: Rumos fahéjas sütőtökgolyók
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 25 dkg Kekszmorzsa; 12 dkg Margarin; 6 ek Cukor; 1 kk Fahéj; 3 ml Rum; 1 ek Színes cukorka tortadara; 10 dkg Tortabevonó étcsokoládé

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A golyókhoz

1.2 kg sütőtök
25 dkg kekszmorzsa
12.5 dkg margarin
6 ek cukor
1 kk fahéj
3 ml rum

A bevonáshoz

1 ek színes cukorka (tortadara)
10 dkg tortabevonó (étcsokoládé)

1084

Kalória

12.6g

Fehérje

152.6g

Szénhidrát

49.4g

Zsír

298.2g

Víz

2.7g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

63.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A golyókhoz

400g sütőtök

151 kcal
83g kekszmorzsa

349 kcal
42g margarin

299 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g rum

2 kcal

A bevonáshoz

6g színes cukorka

24 kcal
33g tortabevonó

182 kcal

Összesen 1084 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A golyókhoz

1200g sütőtök

454 kcal
250g kekszmorzsa

1048 kcal
125g margarin

896 kcal
60g cukor

232 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g rum

7 kcal

A bevonáshoz

19g színes cukorka

72 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 3255 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A golyókhoz

68.3g sütőtök

26 kcal
14.2g kekszmorzsa

60 kcal
7.1g margarin

51 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g rum

0 kcal

A bevonáshoz

1.1g színes cukorka

4 kcal
5.7g tortabevonó

31 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
49.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
811.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
181 mg
Vas
5 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
273 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
152.6 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
298.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2129 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
2805 micro
β-karotin
14462 micro
β-crypt
11663 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1084 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
148.2 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2433.4 g
Cink
4 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
544 mg
Vas
15 mg
Magnézium
492 mg
Foszfor
545 mg
Nátrium
819 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
457.7 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
894.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6388 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
212 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
8414 micro
β-karotin
43387 micro
β-crypt
34989 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 3255 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
479 micro
β-karotin
2469 micro
β-crypt
1991 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A golyókhoz

A sütőtököt szeletelve megsütjük a sütőben.
Ha megsült, akkor kikaparjuk a belsejét, és csomómentesre elkeverjük habverővel vagy turmixgéppel.
Összekeverjük a többi hozzávalókkal.
Golyókat formálunk belőle, és tortabevonóba vagy színes tortadarába forgatjuk.
Majd hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagy sütőtököt vettem, mert nagyon szeretem, sütőben megsütve nem bírtuk megenni. Megmaradt a fele, és nem akartam kidobni, ezt találtam ki belőle. Saját recept.