r
Nosalty Logó
kuglóf csokis kuglóf

Régimódi kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős hozzászólások
Jahin
Régimódi kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 566 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 4522 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 331 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    171 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    399.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    228 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 566 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.9 g

Zsír

  • Összesen
    239.4 g
  • Telített zsírsav
    138 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3193.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    574 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    385 mg
  • Foszfor
    1450 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    506.6 g
  • Cukor
    158 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    299 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1853 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    510 micro
  • Kolin:
    808 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1823 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    365 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1332 micro
Összesen 4522 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 331 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kikeverjük a szobahőmérsékletű vajat a cukorral és vanilincukorral, majd hozzáütjük egyenként a tojásokat, minden tojás után 1 ek lisztet, és jól eldolgozzuk.
  2. Hozzáadjuk a cukros, langyos tejben felfuttatott élesztőt, a maradék lisztet, tejet és reszelt citromhéjat.
  3. Alaposan kidolgozzuk a tésztát és vajazott, lisztezett kuglófformába töltjük a kétharmadát.
  4. A maradékba kakaóport keverünk, és kanállal azt is belerakosgatjuk. Olyan nagyságú formát válasszunk, hogy a tészta 2/3-ig töltse meg.
  5. Fél órát hagyjuk pihenni, majd megsütjük.
  6. Langyosan kiborítjuk, tetejét bevonjuk csokival.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 149
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 11418
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 15.

Ajánló

Mogyorókrémmel, lekvárral megkenve.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régimódi kuglóf

Megsárgult recepteskönyvből halásztam elő, hűvös helyen akár egy hétig is friss marad, a vágott széleket fóliázzuk le.

Hasonló receptek

Összes csokis kuglóf

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept