Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform zabos-meggyes kókuszgolyó

Reform zabos-meggyes kókuszgolyó
Reform zabos-meggyes kókuszgolyó
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyakran kacsintgatok az egészségesebb ételek és desszertek felé, sok hagyományos sütit konvertáltam már át "reformra". Kókuszgolyót is készítettem már többször zabpehelyből, amihez reszelt almát, esetleg banánt írtak, de valahogy mindig olyan jellegtelen volt az íze nekem. Idén, meggyszezon közepén pattant ki a fejemből, hogy mi lenne, ha pépesített meggyet használnék hozzá, hiszen amúgy is szoktak meggyet tenni a golyók közepébe. Így született meg ez a verzió, ami nekem nagyon ízlik, eléggé pikáns, savanykás, mégis kakaós és kókuszos, a tetejébe pedig egészséges is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet kimagozzuk, majd egy mélyebb tálban (mert fröcsköl) botmixerrel pürésítjük.
  2. A meggypüréhez hozzáadjuk a stevia cseppeket (vagy más édesítőt, cukrot), és jól elkeverjük.
  3. A zabpelyhet összekeverjük 2 dkg kókuszreszelékkel és a kakaóporral, majd ezt belekeverjük a meggypürébe, de csak lassan, hogy lássuk mennyit vesz fel a püré. Kissé lágyabb masszát kell kapnunk, mert a zabpehely úgyis felszívja a nedvességet.
  4. Vizes kézzel golyókat formálunk, és a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk. Hűtőbe tesszük, azonnal is fogyasztható, de igazán másnap lesz nagyon finom. Ebből a mennyiségből nekem kb. 35 db diónyi golyó lesz.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 764
elküldve: 7
receptkönyvben: 316
elkészítve: 19/19
Facebookon megjelent: -

szakács

bbarbye

Mióta szakács: 2014.04.14.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diétás kókuszgolyó, kókuszgolyó zabpehelyből, meggyes kókuszgolyó

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

missdr
missdr Fri, 2014-12-26 17:02

Köszönöm a receptet,egyszerű elkészíteni,egészséges és finom! Mindenki dícsérte! :)

vokritom
vokritom Sun, 2014-11-30 21:08

Kedves Bbarbye!

Fantasztikus íze van, imádom!! Köszönöm a receptet!

Szép estét! Zs.

Bbarbye
bbarbye / Bbarbye Fri, 2014-12-26 19:53

Csak most vettem észre a hozzászólást, köszönöm a dícséretet, örülök, hogy ízlett :)

346
meggy 30 dkg
zabpehely 15 dkg
kókuszreszelék 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
stevia 30 csepp