Rántott cukkini magyaros bundában

Name: Rántott cukkini magyaros bundában
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 3 db Tojás; 1 teáskanál Magyaros fűszerkeverék; 1 teáskanál Fűszersó; 0 bögre Zsemlemorzsa; 0 bögre Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj

tekovacs

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
3 db tojás
1 teáskanál magyaros fűszerkeverék
1 teáskanál fűszersó
0.5 bögre zsemlemorzsa
0.5 bögre finomliszt
2.5 dl napraforgó olaj

655

Kalória

9.3g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

57.7g

Zsír

118.5g

Víz

135g

Koleszterin

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
27% Zsír

98g cukkini

16 kcal
41g tojás

52 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
2g fűszersó

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
19g finomliszt

68 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 655 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
27% Zsír

390g cukkini

63 kcal
165g tojás

208 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
6g fűszersó

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
75g finomliszt

273 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 2621 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
27% Zsír

43.4g cukkini

7 kcal
18.4g tojás

23 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0.7g fűszersó

0 kcal
5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
23.7g napraforgó olaj

209 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
27% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
57.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
996.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
732 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
118.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2154 micro

Összesen 655 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
27% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
230.9 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3984.6 g
Cink
4 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
245 mg
Vas
7 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
2929 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
105.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
474 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
89 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
477 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8617 micro

Összesen 2621 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
27% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
959 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A megtisztított, felkarikázott cukkinit megszórjuk a magyaros fűszerkeverékkel, és legalább egy órát állni hagyjuk, miközben többször átforgatjuk.
A felvert tojásba kb. egy fél csomag panírfűszert teszünk. (Ettől a rántott zöldség, csirke stb.olyan lesz, mint a "nagyinál".)
A karikákat lisztbe, tojásba és a szemlemorzsába forgatjuk.
Forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Szomszédasszonyom küldött nekem egy óriási sárga héjú cukkinit, amiről mindaddig azt gondoltam, hogy tök, amíg másnap el nem újságolta neki a férjem, hogy milyen jó volt a rántott tök, amit kaptunk... Erre ő felvilágosított bennünket, hogy cukkinit ettünk... Így utólag: teljesen mindegy, de tényleg nagyon finom volt. Szerintem a magyaros és a panír fűszer miatt.