palacsinta édes gofri

Reform gofri

NovakAndi

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg zabpehelyliszt
35 dkg tönkölybúza liszt
4 db tojás
1 ek édesítőszer (négyszeres erősségűből)
1 kávéskanál vanília kivonat
1 csomag sütőpor
150 g kókuszolaj (vagy olvasztott vaj)
5.5 dl növényi tej

459

Kalória

12.4g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

86.3g

Víz

90g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

19g zabpehelyliszt

76 kcal
44g tönkölybúza liszt

148 kcal
28g tojás

35 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g kókuszolaj

167 kcal
69g növényi tej

32 kcal

Összesen 459 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

150g zabpehelyliszt

606 kcal
350g tönkölybúza liszt

1183 kcal
220g tojás

277 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g kókuszolaj

1338 kcal
550g növényi tej

259 kcal

Összesen 3669 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

10.5g zabpehelyliszt

42 kcal
24.4g tönkölybúza liszt

82 kcal
15.3g tojás

19 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
10.5g kókuszolaj

93 kcal
38.3g növényi tej

18 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1035.9 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
227 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 459 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.9 g

Zsír

Összesen
194.5 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8287.4 g
Cink
20 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
1820 mg
Vas
27 mg
Magnézium
780 mg
Foszfor
3963 mg
Nátrium
1493 mg
Réz
3 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrát

Összesen
398.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
690.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
656 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
390 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
656 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1835 micro

Összesen 3669 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A kókuszolajat/vajat egy serpenyőbe kimérjük, megolvasztjuk.
Az összes hozzávalót egy tálba mérjük, majd a növényi tejet fokozatosan hozzáadva csomómentesre keverjük (egyben, nem kell a tojásokat szétválasztani, és a külön fehérjét felverni).
Hozzákeverjük a kihűlt kókuszolajat (tejfogyasztóknak vajat).
A kész masszát a forró gofrisütőbe adagoljuk, és a gofrikat készre sütjük. Mi cukormentes nutellával, vagy házi cukormentes lekvárral és rizstejszínnel, cukormentes tejszínhabbal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

A szilvesztert egy baráti társaságban töltöttük, és másnap reggel - többek között - nagyon finom gofri volt reggelire, így el kellett kérnem a receptet. Ezt a receptet dolgoztam át cukormentes és zablisztes verzióra. Mi nagyon szeretjük, heti egyszer biztosan elkészül. 1-2 napig hűtőben is eltartható, és frissen süthető, ebben az esetben, mivel a zabliszt kicsit jobban felszívja a folyadékot, így 1-2 ek tejjel szoktam lazítani.