szósz zöldségszósz

Avokádós-medvehagymás krém

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
1 db avokádó (zöld, de puha)
0.5 db kígyóuborka
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
0.3 citromból nyert citromlé

174

Kalória

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

166.6g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

33g medvehagyma

46 kcal
95g avokádó

112 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 174 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
190g avokádó

225 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 348 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

14g medvehagyma

20 kcal
40.9g avokádó

48 kcal
43g kígyóuborka

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
2.2g citromlé

0 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
166.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 174 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.8 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
333.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
90 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
437 micro

Összesen 348 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
107.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Az uborkát nagyobb darabokra szeljük, a medvehagymát felaprítjuk.
Az avokádót kikanalazzuk a héjából.
Mindent összeturmixolunk kézi mixerrel egy edényben.
Fűszerezzük majorannával és sóval, és a 1/4 citrom levével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Tavasszal eljön a méregtelenítés ideje, na meg az ember ekkor már nagyon kívánja a friss zöld és zöldségféléket. Az uborka jó tisztító hatással van a vesére. Az ókori Rómában Tiberius császár uborkával oltotta a rabszolgái szomjúságát. Még a hadjáratokba is magával vitte. A medvehagyma koleszterinszint csökkentő hatásán kívül vitaminokban gazdag. Véralvadásgátló hatása miatt műtétek előtt ne fogyasszuk! Az avokádó szintén koleszterinszint csökkentő, tele van sok vitaminnal, és antioxidáns tartalma is magas. Az inkák afrodiziákumként használták. A turmix íze fűszerezés után egy kicsit a spenótfőzelékre hasonlít, na de nem is ragozom, ki kell próbálni!