édes krém tejbegríz

Rántott joghurtos tejbegríz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csiki Piroska

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

rántott ételek

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

167g joghurt

102 kcal
167g tej

93 kcal
57g búzadara

204 kcal
7g cukor

26 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
1g citromhéj

0 kcal
18g tojás

23 kcal
13g finomliszt

49 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
28g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 801 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

500g joghurt

305 kcal
500g tej

280 kcal
170g búzadara

612 kcal
20g cukor

77 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
3g citromhéj

1 kcal
55g tojás

69 kcal
40g finomliszt

146 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 2400 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

32g joghurt

20 kcal
32g tej

18 kcal
10.9g búzadara

39 kcal
1.3g cukor

5 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
9.6g zsemlemorzsa

38 kcal
5.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1610.3 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
522 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
556 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
178.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 801 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.5 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
679 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4830.8 g
Cink
9 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1567 mg
Vas
12 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1249 mg
Nátrium
1669 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
327.9 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
535.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
573 mg
Retinol - A vitamin:
361 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
689 micro

Összesen 2400 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 153 kcal

Hozzávalók

500 ml joghurt
500 ml tej
170 g búzadara
2 ek cukor
2 db tojássárgája (elmaradhat)
0.5 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
2 púpozott ek finomliszt
150 g zsemlemorzsa (kb.)
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A tejet felforraljuk, a cukrot és a grízt a joghurttal simára kavarjuk, majd a felforrt tejhez adjuk, állandó kavarással besűrítjük. Belekavarjuk a 2 tojássárgát, a reszelt citromhéjat, és lefedve hagyjuk 5-10 percet.
Ekkor vizezett tálcára kb 1 cm vastagon szétterítjük, és hagyjuk teljesen megdermedni, majd tetszőleges formákra vágjuk.
Lisztbe, tojásba, majd prézlibe forgatjuk, nem bő olajban, fedő alatt mind a két oldalát megsütjük.
Vaníliás porcukorral megszórjuk, gyümölcskocsonyát is adhatunk melléje.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4134
Feltöltés dátuma: 2013. június 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - tejbegríz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Csiki Piroska 230 recept

Ha nem teszünk hozzá tojássárgát, könnyebben dermed, és könnyebb bánni vele, de tojással finomabb. Tartalmas levesek után szoktam tálalni, de uzsonnára egymagában is finom hidegen, melegen egyaránt. Fahéjjal is megszórhatjuk.