édes krém Tejbegríz

Rántott joghurtos tejbegríz

Csiki Piroska

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 ml joghurt
500 ml tej
170 g búzadara
2 ek cukor
2 db tojássárgája (elmaradhat)
0.5 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
2 púpozott ek finomliszt
150 g zsemlemorzsa (kb.)
1 dl napraforgó olaj

801

Kalória

30.2g

Fehérje

109.3g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

178.6g

Víz

226.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

167g joghurt

102 kcal
167g tej

93 kcal
57g búzadara

204 kcal
7g cukor

26 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
1g citromhéj

0 kcal
18g tojás

23 kcal
13g finomliszt

49 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
28g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 801 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

500g joghurt

305 kcal
500g tej

280 kcal
170g búzadara

612 kcal
20g cukor

77 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
3g citromhéj

1 kcal
55g tojás

69 kcal
40g finomliszt

146 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 2400 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

32g joghurt

20 kcal
32g tej

18 kcal
10.9g búzadara

39 kcal
1.3g cukor

5 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
9.6g zsemlemorzsa

38 kcal
5.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1610.3 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
522 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
556 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
109.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
178.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 801 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.5 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
679 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4830.8 g
Cink
9 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1567 mg
Vas
12 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1249 mg
Nátrium
1669 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
327.9 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
535.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
573 mg
Retinol - A vitamin:
361 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
689 micro

Összesen 2400 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A tejet felforraljuk, a cukrot és a grízt a joghurttal simára kavarjuk, majd a felforrt tejhez adjuk, állandó kavarással besűrítjük. Belekavarjuk a 2 tojássárgát, a reszelt citromhéjat, és lefedve hagyjuk 5-10 percet.
Ekkor vizezett tálcára kb 1 cm vastagon szétterítjük, és hagyjuk teljesen megdermedni, majd tetszőleges formákra vágjuk.
Lisztbe, tojásba, majd prézlibe forgatjuk, nem bő olajban, fedő alatt mind a két oldalát megsütjük.
Vaníliás porcukorral megszórjuk, gyümölcskocsonyát is adhatunk melléje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ha nem teszünk hozzá tojássárgát, könnyebben dermed, és könnyebb bánni vele, de tojással finomabb. Tartalmas levesek után szoktam tálalni, de uzsonnára egymagában is finom hidegen, melegen egyaránt. Fahéjjal is megszórhatjuk.