r
Nosalty Logó

Rántott cukkinitekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Rántott cukkinitekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 39% Zsír

A tekercshez

Panírozáshoz

Összesen 1001 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 39% Zsír

A tekercshez

Panírozáshoz

Összesen 4000 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 39% Zsír

A tekercshez

Panírozáshoz

Összesen 406 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    93.3 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1314.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    292 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    649 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1133 micro
Összesen 1001 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    85.2 g

Zsír

  • Összesen
    373.4 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    163 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    107 g
  • Koleszterin
    657 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5257.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    1169 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    1223 mg
  • Nátrium
    2597 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    410.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    665 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    107 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    138 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    643 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    272 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4533 micro
Összesen 4000 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    37.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    533.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    264 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    460 micro
Összesen 406 Kcal

Hozzávalók

A tekercshez

Panírozáshoz

Elkészítés

A tekercshez

  1. A cukkininek levágjuk a két végét annyira, hogy egy kicsit nagyobb legyen a maradék zöldség, mint egy bacon, és meghámozzuk.
  2. Ehhez a lépéshez szükséges egy jó hámozó, amivel szép cukkini szeleteket vágunk, mintha a héjától szabadítanánk meg. Lassan vágjuk a szeleteket, hogy egyben maradjanak. Olyanokat kell, hogy kapjunk, mint egy szelet bacon, csak szélesebb egy kicsit. Késsel nem biztos, hogy sikerül a jó vastagságot eltalálni, mert ha kicsit vastagabb, akkor törik.
  3. A szeletekre rakjuk a bacont (sonkát stb. ki mit szeretne) és a szintén vékonyra szeletelt sajtot. Tekerjük fel, és tűzzük össze egy fogvájóval.

Panírozáshoz

  1. Panírozzuk be, majd süssük ki forró olajban.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 1134
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 150318
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nyáron a rokonságban mindenki termeszti a cukkinit, így rengeteg van belőle. Ezt a tekercset pár éve készítem. Az elkészítésnél elég sok felesleg marad a cukkiniből sajnos. Az a lényeg, hogy vágjuk le mindkét végét, hogy olyan hosszú maradjon, mint egy szelet bacon, illetve egy kicsit hosszabb. A bacon helyett én gépsonkát, füstölt combsonkát is használok, de variálható mással is.

Hozzávalók

A tekercshez

Panírozáshoz

Címlapról ajánljuk

Ezt főzheted – 31 ínycsiklandozó tavaszi fogás márciusra, a csodás...

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Mivel március elseje a meteorológiai tavasz kezdete, ezért most tavaszváró illetve húsvéti finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.

Nosalty

10 éves a Food Truck Show – 15 millió adag...

Bizony, tíz éve annak, hogy először vehettünk részt Food Truck Show-n. A guruló éttermek 2014 óta mintegy 1 millió kilométert megtettek az ország területén, körülbelül 6 millió vendéget kiszolgáltak, és hozzávetőlegesen 15 millió terméket eladtak. Az őszi, belvárosi 100. Food Truck Show-t pedig a Duna-parton szervezik!

Nosalty

5 elképesztő húsvéti csokitojás, ha nem a kommerszet vennéd

Aki nem mai csibe, bizony vacak húsvéti tojásokon nőtt fel. ‘90 előtt, de még a ‘90-es években is olcsó tömegcsokoládéból öntötték a nyuszikat, kiscsibéket, tojásokat. Nagy dolog volt, ha valamelyik nagy gyártó kommersz, de márkás termékét rejtette a kert vagy a kis ajándékkosarak, és nem az íztelen no name tojásokat. Ma már olyan csokitojások kaphatók, amikhez csak afféle ürügy a húsvét: top minőségű desszertek, amelyek ajándéknak is kiválók.

Nosalty

További cikkek