Rántott karfiolbucik

Name: Rántott karfiolbucik
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Karfiol; 4 db Tojás; 1 bögre Zsemlemorzsa; 1 bögre Finomliszt; 4 dl Napraforgó olaj

kinguci1983

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg karfiol
4 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
1 bögre finomliszt
4 dl napraforgó olaj

721

Kalória

10.1g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

61.1g

Zsír

90g

Víz

120g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
31% Zsír

167g karfiol

17 kcal
37g tojás

46 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
25g finomliszt

91 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 721 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
31% Zsír

1000g karfiol

100 kcal
220g tojás

277 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
150g finomliszt

546 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 4324 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
31% Zsír

55.2g karfiol

6 kcal
12.2g tojás

15 kcal
5.5g zsemlemorzsa

22 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
18.8g napraforgó olaj

166 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
31% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
90 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 721 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
31% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
366.3 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
165 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
130 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2736.4 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
402 mg
Vas
12 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
886 mg
Nátrium
1130 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
207.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
540.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
142 mg
C vitamin:
193 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
465 micro
Kolin:
776 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1005 micro

Összesen 4324 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
31% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A megmaradt/széjjel főtt karfiolokat beletesszük a tojásba, és összetörjük.
Ehhez annyi lisztet teszünk, amennyit felvesz.
Átforgatjuk zsemlemorzsában.
Kisütjük.
Megesszük. :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Egyszer nagy beszélgetés lett, hirtelen "megtámadtak" otthon. Széjjel főtt a karfiol. Most mi legyen? Ki nem dobunk semmit. Na mondom, ha kipanírozom a rántott karfiolt is, ez kell hozzá. Így jött ez a recept. Az íze kicsit más, de ugyanolyan finom.