egytálételek rakott hús

Rakott csirkecomb Mercedes konyhájából

Mercedes

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb (egész)
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
5 közepes db burgonya
20 dkg zöldségkeverék
3 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)
15 dkg sajt (reszelt)
3 dl tejföl
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
fokhagymapor ízlés szerint
só ízlés szerint

924

Kalória

38.9g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

55.3g

Zsír

281.9g

Víz

218.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
50g rizs

179 kcal
125g burgonya

72 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
4g vaj

25 kcal
38g sajt

132 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 924 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
200g rizs

716 kcal
500g burgonya

289 kcal
200g zöldségkeverék

144 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
14g vaj

100 kcal
150g sajt

528 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3696 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

41.9g csirkecomb

47 kcal
8.4g rizs

30 kcal
20.9g burgonya

12 kcal
8.4g zöldségkeverék

6 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0.6g vaj

4 kcal
6.3g sajt

22 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.9 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1380.7 g
Cink
4 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
357 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
281.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
398 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 924 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
155.6 g

Zsír

Összesen
221.1 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
875 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5522.8 g
Cink
17 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
1429 mg
Vas
18 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
2099 mg
Nátrium
1451 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
266.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1127.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1594 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
642 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
1072 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 3696 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában feltesszük főni.
A combot befűszerezzük, majd a 3 ek olajon, közepesnél kisebb lángon, fedő alatt kb 30 perc alatt megsütjük. Ezalatt többször forgassuk meg a húst, hogy egyenletesen piruljon mindegyik oldala.
A rizst megfőzzük a tetszőleges zöldségekkel.
Egy jénait kivajazunk, majd a meghámozott, karikára vágott krumpli egyik felét belerakosgatjuk, megsózzuk, majd erre jön a rizsnek a fele, erre a csirkecombok, majd a rizs másik fele. Minden réteg közé tegyünk egy-egy evőkanállal a comb sütésekor visszamaradt olajból, majd erre a maradék krumpli, só.
A tejfölt elkeverjük a reszelt sajttal, ezzel fejezzük be a rétegelést.
Előmelegített 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a teteje szép barna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Csirkecomb Anyós módra. Lehet hogy egyes embereknek már a neve sem szimpatikus, de nekem konkrétan semmi bajom sincs az Anyósommal, sőt egyenesen szeretem. Na mindenesetre ez egy jó recept, úgyhogy tegyük félre a rossz érzést, és nyugodt szívvel készítsük el, ha szeretjük a rakott ételeket:)