Raffaello golyó 7.

Name: Raffaello golyó 7.
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Tejpor; 1 dl Víz; 20 dkg Kókuszreszelék; 12 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Mandula hántolt

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg tejpor
1 dl víz
20 dkg kókuszreszelék
12.5 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg mandula (hántolt)

710

Kalória

14.8g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

56.1g

Zsír

22.6g

Víz

77.1g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

36g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír

17g cukor

65 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g tejpor

165 kcal
17g víz

0 kcal
33g kókuszreszelék

220 kcal
21g vaj

149 kcal
17g mandula

98 kcal

Összesen 710 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír

100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g tejpor

992 kcal
100g víz

0 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
125g vaj

896 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 4262 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír

11.8g cukor

46 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
23.7g tejpor

117 kcal
11.8g víz

0 kcal
23.7g kókuszreszelék

156 kcal
14.8g vaj

106 kcal
11.8g mandula

70 kcal

Összesen 504 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
56.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1034.4 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
358 mg
Vas
2 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
413 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 710 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.9 g

Zsír

Összesen
336.4 g
Telített zsírsav
215 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
463 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6206.4 g
Cink
14 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
2146 mg
Vas
11 mg
Magnézium
622 mg
Foszfor
2475 mg
Nátrium
854 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
262.9 g
Cukor
216 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
135.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1371 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
355 mg
Retinol - A vitamin:
1345 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 4262 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.5 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
254 mg
Vas
1 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 504 kcal

Elkészítés

A vizet felforraljuk a cukorral és a vaníliás cukorral. A szirupba beletesszük a vajat, a tejport és 10 dkgkókuszreszeléket. Jól összekeverjük és teljesen kihűtjük.
A mandulát 2-3 percig főzzük, majd leöntjük róla a vizet, és így könnyedén lehúzhatjuk a héját.
A masszából kis golyókat formázunk, belsejükbe teszünk egy-egy szem mandulát, majd a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk. (kb. 45 db lesz.)