egytálételek zöldséges egytálétel

Quinoa baconnel

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 szelet bacon
250 g gomba
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db paradicsom
115 g quinoa
3 dl víz
bors ízlés szerint

482

Kalória

20.6g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

471.7g

Víz

33.7g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

51g bacon

200 kcal
125g gomba

27 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
150g paradicsom

27 kcal
58g quinoa

212 kcal
150g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 482 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

102g bacon

401 kcal
250g gomba

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
115g quinoa

423 kcal
300g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 964 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

8.8g bacon

35 kcal
21.6g gomba

5 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
25.9g paradicsom

5 kcal
9.9g quinoa

37 kcal
25.9g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1158.4 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
63 mg
Vas
4 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
407 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
471.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
679 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 482 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2316.8 g
Cink
7 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
125 mg
Vas
8 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
999 mg
Nátrium
814 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
101 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
943.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
313 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1357 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
560 micro

Összesen 964 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
667 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A bacont wokban vagy serpenyőben ropogósra sütjük. Kivéve falatnyi darabokra vágjuk. Félretesszük.
A vöröshagymát apró darabokra vágjuk, és a bacon zsírjában sütjük.
A gombát felszeleteljük, és a hagymára dobjuk.
A paradicsomokat felkockázzuk, a gombához keverjük.
A quinoát megmossuk, és egy kis edényben a forró vízben lefedve, közepes lángon puhára főzzük. Néha keverjük meg. 10 perc alatt kész, és a vizet is felszívja.
A megsült gombára dobjuk a bacondarabokat, és felmelegítjük.
A megfőtt quinoát is belekeverjük, borsozzuk.
Melegen 2 személyre tálaljuk.