r
Nosalty Logó

Pupusas

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Pupusas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1150 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2300 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 301 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.2 g

Zsír

  • Összesen
    56.8 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3550.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    781 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    648 mg
  • Nátrium
    1984 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    154.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    356 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    349 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 1150 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.4 g

Zsír

  • Összesen
    113.5 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    281 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7100.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    133 mg
  • Kálcium
    1562 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    1296 mg
  • Nátrium
    3969 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    235.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    309 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    712 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    699 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    158 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 2300 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    521 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 301 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral, olajjal és vízzel, alaposan összedolgozzuk, kicsit pihentetjük.
  2. Míg pihen a tészta, lereszeljük vagy összetördeljük a sajtot, a paprikát a lehető legapróbbra vágjuk és összekeverjük a sajttal.
  3. A tésztát feldaraboljuk 6 egyenlő részre, gombócokat formálunk belőlük, kezünkkel kicsit kinyújtjuk őket. A közepükbe halmozunk kb. 2-2 ek paprikás reszelt sajtot.
  4. A tészta széleit összefogjuk, mint egy batyut, összedolgozzuk, majd ellapítjuk. Sodrófával egyenletes, kb. 12 cm átmérőjű köröket készítünk belőlük.
  5. Felhevített, forró serpenyőben kb. 4 perc alatt megsütjük őket. Ha marad sajt, a meleg pupusak tetejére tehetjük, szépen ráolvad.
  6. Tejföllel, curtidoval, és Salsa Roja-val tálaljuk.
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 86
  • Össznézettség: 74821
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 29.

Ajánló

Curtido Salsa Roja

Receptjellemzők

Receptkategóriák

El Salvador nemzeti étele, eredetileg masa harina-val készitik. Többnyire lágy sajttal, sertéshússal vagy babpürével töltik, de van tojásos, garnélás változat is. Tulajadonképpen olyan, mint egy töltött tortilla, ezért is próbáltam ki búzaliszttel.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Azt szeretném kérdezni, hogy egypupú sas, vagy kétpupú, és hogy nem zavarja-e repülés közben.

P.

Akárhány púpja is van, én elmentettem. :-D

Törölt felhasználó

Szia Eszter! Queso Fresco sajttal próbáld ki ha van rá lehet?séged,nagyon finom. Z.

Törölt felhasználó

Ezt nem lehet kihagyni!!!!!!!!Köszi ZUZU!!!Üdv:BOgi

Törölt felhasználó

Szia Bogi! Gondoltam rád amikor felraktam a receptet,olvastam 1-2 hsz-ben szereted te is a lepénykenyereket,és társait.Remélem izleni fog.:) üdv:Zuzu

Törölt felhasználó

Tényleg gondoltál rám?ez kedves!Biztosan tetszeni fog és amint elkészül be is számolok róla.(Ja! Tetszik az els? hozzászólás mert így megjegyeztem a nevét).Puszi.Bogi

Törölt felhasználó

Tényleg gondoltam rád!Ird majd meg hogy izlett,miután kipróbáltad a púpos sast:) szio:Zuzu

Törölt felhasználó

Csatlakozom, igaz kicsit késve, mert nem voltam itthon, én is mentettem!:) Mrs Smith

Törölt felhasználó

Kedves Mrs Smith! Örülök,hogy neked is megtetszett a recept:) üdv:Zuzu

P.

Igenis! Meglesz, felhajtom! :-D

Törölt felhasználó

Kedves Zuzu. Nagyon finom volt a PÚPOS SAS!!!!!Rögtön dupla adaggal indítottam aztán a barátaink is betoppantak,nekik is nagyon ízlett.Holnap valószínüleg ismétlünk.Köszi Zuzu!Puszi.Bogi

Törölt felhasználó

Köszönöm a visszajelzést,nagyon örülök,hogy izlett!! üdv:Zsuzsi

Törölt felhasználó

Ma újrajátszás!!!!Bogi

P.

Zuzukám, ismét megörvendeztettél egy abbahagyhatatlan recepttel. Sokáig volt sláger a pepperoni roll, most úgy t?nik új szerelem van. Ma este próbáltuk ki el?ször, betermeltük majdnem ketten az egészet, alig élünk, úgy kúsztunk fel utána az emeletre. Nagyon finom, én savanyított csíp?s paprikát daraboltam bele apróra vágva és még megspékeltem néhány nagyobb garnélával és ment hozzá a salsa roja. Megagigatutifinom volt! Köszönjük ismét. :-))) Puszi! Eszter

P.

Zuzukám, emléket állítottam ennek az ételnek: http://azeszter.freeblog.hu/archives/2010/10/19/Ppos_sas_-_a_kedvenc_llatom/ :-D

Törölt felhasználó

Nagyon örülök,hogy Nektek is bevált a recept,és púpos rajongók lettetek:)) Klassz a fotó a blogodon...pontosabban a fotó is:))és köszönöm:) üdv:Zuzu

Törölt felhasználó

Nagyon jól szerepelt nálunk is a sas, legközelebb kipróbálom kukoricalisztb?l.

Törölt felhasználó

Kedves Nikosz! Azóta már biztosan elkészült,remélem a kukorica lisztes változattal is sikered volt! üdv:Zuzu

Szabolcsi Ildikó

Kedves Zuzu! Nagyon köszönöm ezt a receptet! Mától a F?kedvenc kategóriában van! :) Nagyon egyszer? és nagggggggyon finom!!!!! Üdvözlettel: Ildi

Törölt felhasználó

Kedves Ildi! Nagyon örülök,hogy Nektek is izlik:) üdv:Zuzu

Törölt felhasználó

A Ruszki ma El Salvadorba megy..... :-) Annyira megérdekelt a recept, hogy utána néztem még itt is: http://www.youtube.com/watch?v=uMsq4LqCyC0&feature=related Ma megvalósítom ?t! :-))) Köszönet a receptért! V

Törölt felhasználó

koszonet a videoert, igy jobban el tudtam kepzeli a munkamenetet, pl. a tesztat gyurma allagura kell kesziteni, igy konnyebb vele dolgozni

Törölt felhasználó

Nagyon jól sikerült, a reggelink is ez volt... Töltelék: parenyica és tilsiti sajt + marha párizsi + tv paprika + lilahagyma (ezeket aprítógépbe dobtam, pár másodperc alatt felaprítottam) és Aldi-s tojásos szendvicskrém..... Tetejére tejföl ment..... Nagyon gyors volt, finom és laktató! :-))

Törölt felhasználó

Szia! Jól hangzik,biztosan finom lehetett! További jó sütést-f?zést:) üdv:Zuzu

Sacuska

Huuuu, de nagyon finom lett. legkozelebb dupla adagbol kell majd csinalnom. Csak sajttal toltottem es en sutoben sutottem meg, es annyira, de annyira finom, hogy meg a heten muszaj keszitenem.

Pocak

Sziasztok! Én is kipróbáltam, nagyon jó lett. Belülre füstölt sonkát és sajtot tettem, és f?szeres tejfölt adtam mellé. Legközelebb megpróbálom juhtúrós-hagymásan, talán még egy kis savanyú uborka is kerül mellé. Köszi a receptet :)

Törölt felhasználó

Kedves kolbászka! Nagyon jól hangzik a Te variációd is köszönöm,hogy megosztottad velünk. További jó sütést-f?zést! üdv:Zuzu

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek