Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puncsos szelet Maria konyhájából

Puncsos szelet Maria konyhájából
Puncsos szelet Maria konyhájából
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a puncs szeletet, de macerás elkészíteni. Addig keresgéltem az interneten, amíg rá nem találtam erre az egyszerű sütire a Varecha.sk-án.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A sziruphoz

A cukormázhoz

ajánlat

Annyira egyszerű, hogy nemcsak ünnepekkor lehet elkészíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Keverjük össze a tojássárgáját a cukorral, fokozatosan adjunk hozzá vizet, a lisztet, végül beleforgatjuk a habbá vert tojásfehréjét, keverjük egyneművé.
  2. Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit, és öntsük bele a tésztát. 
  3. Süssük 180 fokon 35-40 percet. Vegyük ki a sütőből, és tegyük rácsra hűlni. Amikor kihűlt, vágjuk 3 egyenlő méretűre hosszában. 
  4. Az alsó és felső lapot kenjük meg lekvárrral.  
  5. Puncs szirup: keverjük össze az összes hozzávalókat. Áztassuk bele a középső lapot, és helyezzük az alsó lap tetejére. Erre tegyük a lekvárral megkent felső lapot (a lekvárral lefelé). Legalább egy órán keresztül súllyal lenyomva pihentetjük.  
  6. Cukormáz: Keverjük össze a porcukrot, a forró vizet, és adjunk hozzá citromlevet, és egy kis piros festéket. Keverjük egy fényes mázzá. A kész süteményre öntsük a mázat.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 507
elküldve: 3
receptkönyvben: 38
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo vegetáriánus
konyha: szlovák
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tejmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

puncsaromás sütemény, lekváros eperszirupos szelet, piros süti cukormázzal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

607
tojás 4 db
porcukor 20 dkg
víz 0.5 dl
finomliszt 20 dkg
sütőpor 0.5 csomag
eperszörp 3 dl
víz 0.5 dl
rumaroma 5 ml
puncsaroma 5 ml
citromlé 0.5 citromból nyert
ételfesték 5 csepp
porcukor 20 dkg
víz 4 evőkanál
citromlé 1.5 ek
ételfesték 5 csepp
eperdzsem 3 ek