Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puncsos sütemény Anita konyhájából

Puncsos sütemény Anita konyhájából
Puncsos sütemény Anita konyhájából
51 perc / előkészület: 15 perc sütés: 36 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagy, képes receptkönyvben találtam ezt a receptet, elkészítettem, sikert aratott.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a lisztet és a sütőport a vajjal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojások sárgájával és 1,5 dl tejjel összegyúrjuk.
  2. Lisztezett deszkán 3 darab, kb. 30x30 cm-es lapokká nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, egyenként kb. 12 percig sütjük.
  3. Ha kihűltek, az egyiket összetörjük, a maradék tejjel leforrázzuk.
  4. A krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük, a rummal, a baracklekvárral és a kakaóporral ízesítjük, majd az előzőekhez adjuk.
  5. A krémet a két tésztalap közé kenjük.
  6. A tetejére a habbá vert tojásfehérjét vízgőzre állítjuk, és a cukorral 4-5 percig tovább verjük, a tésztára kenjük, majd a megolvasztott csokoládét rácsorgatjuk.
  7. Villával megcifrázzuk, és hűtőben dermedni hagyjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 786
elküldve: 0
receptkönyvben: 56
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Anita1981

Mióta szakács: 2012.02.11.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

puncsos, habos puncsos, márványos puncsos sütemény, rumos krémes sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

631
finomliszt 50 dkg
sütőpor 1 csomag
margarin 25 dkg
cukor 20 dkg
tojássárgája 2 db
tej 4.5 dl
margarin 10 dkg
cukor 10 dkg
rum 3 ek
sárgabaracklekvár 3 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
tojásfehérje 4 db
cukor 20 dkg
étcsokoládé 10 dkg