Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puha mézeskalács Viki konyhájából

Puha mézeskalács Viki konyhájából
Puha mézeskalács Viki konyhájából
28 perc / előkészület: 20 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna egy olyan receptet, amiből valóban puha, szinte puszedli jellegű mézeskalácsokat készíthetek. Többször is próbálkoztam sajnos sikertelenül, végül rátaláltam erre a finom, puha mézeskalácsra. Családtagok kapták karácsonyi ajándék mellé. :) A receptet interneten találtam, és fantasztikus sikere lett! :)

hozzávalók / 6 adag

Mézeskalácshoz

Díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz összetevőket egy kézi habverő segítségével összekeverjük.
  2. A vajat kissé megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd a tojásokat is jól beledolgozzuk. Végül addig adagoljuk a mézet, míg egy jól nyújtható tésztát kapunk.
  3. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  4. Lisztezett deszkán 4 mm vékonyra nyújtjuk, formákkal kiszaggatjuk.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsiben 2 cm távolságra helyezve egymástól 180 fokon (gázsütőben 5-6-os fokozaton) 6-8 perc alatt világosbarnára sütjük. Miután kihűlt, díszíthetjük.
  6. A cukormázhoz robotgéppel 1 tojásfehérjét kemény habbá verünk, apránként adagoljuk hozzá az átszitált(!) porcukrot. Habzsákba vagy zacskóba töltve díszíthetjük süteményeinket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 605
elküldve: 2
receptkönyvben: 53
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

GyViki

Mióta szakács: 2012.09.19.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mézeskalács, mézes sütike, ünnepi mézes

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1012
finomliszt 80 dkg
porcukor 35 dkg
margarin 5 dkg
tojás 4 db
mézeskalács fűszerkeverék 27 g
1 kk
szódabikarbóna 2 tk
méz 5 ek
porcukor 20 dkg
tojásfehérje 1 db
citromlé 1 teáskanál