r
Nosalty Logó

Pudingkrémes kalácstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
gyöngyi75
Pudingkrémes kalácstorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

A töltelékhez

Összesen 786 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

A töltelékhez

Összesen 6283 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

A töltelékhez

Összesen 287 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    33.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    680.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    238 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    297 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    281 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    192 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 786 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    85.9 g

Zsír

  • Összesen
    269.3 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    115 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    810 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5447 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    1637 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    1471 mg
  • Nátrium
    1907 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    871.7 g
  • Cukor
    501 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    366.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2372 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    238 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    482 micro
  • Kolin:
    731 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2245 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    1534 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1103 micro
Összesen 6283 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 287 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a tojássárgáját a cukor egyharmadával habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is beleszórjuk. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk. A kétféle tojásos masszát laza mozdulatokkal egymásba forgatjuk, közben apránként beleszitáljuk a lisztet is.
  2. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (légkeveréses sütőben 165 fok) megsütjük.
  3. A krémhez 5 dl tejet felforralunk. A maradék 1 dl-t a pudingporral, a cukorral és a kakaóporral simára keverjük, a forró tejhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve a margarint is hozzáadjuk.
  4. Jó 1 óra múlva, amikor teljesen kihűlt, habosra keverjük.
  5. A kalácsot kisujjnyi vastagon felszeleteljük. A tésztát lapjában kettévágjuk, az egyiket tálra tesszük. A krém negyedét egyenletesen rákenjük. Erre kalácsdarabokat rakunk úgy, hogy kiadja a körformát. Először a lekvár felét, majd újabb negyednyi krémet kenünk rá. Ismét kalács, lekvár, majd krém következik. A másik tésztakoronggal beborítjuk, végül a maradék krémmel a tetejét és az oldalát körbekenjük.
  6. Egy éjszakára a hütőbe tesszük, hogy összeérjen.
  7. Tejszínhabbal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5662
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pudingkrémes kalácstorta
gyöngyi75 2 recept

Ezt a receptet egy könyvben találtam és nagyon ízlett a családnak.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek