r
Nosalty Logó

Pudinggal töltött muffin 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Pudinggal töltött muffin 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 765 kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4596 kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 299 kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    865.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    264 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.9 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 765 kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.7 g

Zsír

  • Összesen
    153.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5194.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    190 mg
  • Kálcium
    1585 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    183 mg
  • Foszfor
    1928 mg
  • Nátrium
    1288 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    725.4 g
  • Cukor
    312 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    52 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    337 micro
Összesen 4596 kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 299 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Bekapcsoljuk a sütőt.
  2. Az összes hozzávalót, kivéve anarancshéjategy nagy tálba töltjük
  3. A mandarint meghámozzuk,a belsejét befalatozzuk, a héjával pedig kétféleképpen járhatunk el: vagy precízen, negyed órás munka alatt szépen kis kockákra daraboljuk, vagy betesszük egyszerűen a turmixgépbe, és addig turmixoljuk, amíg szép kis darabkák nem lesznek belőle kb. fél perc alatt ;).
  4. Hozzátesszük a tésztához, és összemixeljük őket.
  5. Betesszük a sütőbe kb. 20 percre
  6. Mikor készen vannak a muffinok, hagyjuk őket hűlni. Addig elkészítjük a tölteléket.
  7. 20 g (fél zacskó)puddingport elkeverünk egy kis tejjel, majd hozzáöntjük a maradék tejet is, és felfőzzük.
  8. Miután felforrt, beletesszük a cukrot és a kókuszreszeléket.
  9. Most következik a művelet. Minden muffinnak levágjuk a tetejét, körülbelül a papír fölött egy fél centivel.
  10. A belsejéből egy kiskanállal egy kanálnyi darabot kivájunk (óvatosan, nehogy a muffin falát vagy alját közben kilyukasszuk!), a belsejét vagy külön kistálba tesszük, vagy bekapdossuk;).
  11. Minden lyukba egy-egy evőkanálnyi pudingot teszünk, majd rátesszük a sapijukat.
  12. Hagyjuk megkeményedni a pudingot, s ezzel rátapadni a sapkáját.
  13. Utolsó simítások - avagy a szakács jutalma: A belsőket egy kis tálba összegyűjtöttük. Ha maradt puding, akkor azzal jól meglocsoljuk, és melegen megesszük.
  14. Ha pedig nem maradt, akkor egy kis tejjel önthetjük nyakon, megszórhatjuk kókuszreszelékkel, és már készen is van a kókuszos mutymurutty! Én íly módon jártam el.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 85
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 19719
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Elég rég óta sütögetek mindenfélét, de publikálni még sose publikáltam. Nem igazán saját a recept, legalábbis a muffin alaptésztáé nem, azt innen vettem. Én nagyon szeretem egyszerre több íz hatását, remélem, másnak is bejön! :)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...