Kókuszkocka-muffin VnéEdit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 21% Zsír
a tésztához
-
45g cukor174 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
13g méz38 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
25g tej14 kcal
a bevonathoz
a tetejére
-
20g kókuszreszelék132 kcal
Összesen
907
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 21% Zsír
a tésztához
-
180g cukor697 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
50g méz152 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
100g tej56 kcal
a bevonathoz
a tetejére
-
80g kókuszreszelék528 kcal
Összesen
3622
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 21% Zsír
a tésztához
-
17.2g cukor67 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
4.8g méz15 kcal
-
10.5g tojás13 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
17.2g finomliszt63 kcal
-
9.6g tej5 kcal
a bevonathoz
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
9.6g vaj69 kcal
-
9.6g cukor37 kcal
-
9.6g tej5 kcal
a tetejére
-
7.7g kókuszreszelék51 kcal
Összesen
348
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 43.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 779.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.1 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
907
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 45.1 g
Zsír
-
Összesen 173.1 g
-
Telített zsírsav 117 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 640 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3119.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 819 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 1238 mg
-
Nátrium 765 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 492.3 g
-
Cukor 335 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 127.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1044 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 347 mg
-
Retinol - A vitamin: 1027 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 522 micro
Összesen
3622
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
a tésztához
a bevonathoz
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
1 dl tej
a tetejére
-
8 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
a tésztához
- A tészta hozzávalóinál a cukrot, a tojásokat, vajat, mézet jó habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet.
- A muffinformát kibéleljük muffinpapírokkal. A tésztaanyagot belekanalazzuk.
- 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 20 perc). A süteményt kihűtjük.
- A bevonat hozzávalóit felmelegítjük, a muffin tetejét jól belemártjuk.
- Egy tálba tesszük a kókuszreszeléket. A muffin csokis tetejét belemártjuk. Máris elkészült a sütemény.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 11602
- Feltöltés dátuma: 2017. december 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Nagy sikere volt nálunk e szépséges, finom muffinak. A kókuszkocka receptemet alakítottam át 12 db muffinra. Érdemes dupla adagban indítani. A bevonatból maradt egy kevéske.