muffin kókuszos muffin

Ananászos-kókuszos muffin

Adriennke26

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
50 g kókuszreszelék
250 g ananászkonzerv
1 db tojás
150 g cukor
100 ml napraforgó olaj
250 g joghurt (natúr)
1 ek rum (vagy rumaroma)

729

Kalória

10g

Fehérje

91.3g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

124g

Víz

53.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

50.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
63g ananászkonzerv

38 kcal
14g tojás

17 kcal
38g cukor

145 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
63g joghurt

38 kcal
2g rum

5 kcal

Összesen 729 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
250g ananászkonzerv

150 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
250g joghurt

153 kcal
8g rum

18 kcal

Összesen 2913 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

18.8g finomliszt

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.7g kókuszreszelék

31 kcal
23.5g ananászkonzerv

14 kcal
5.2g tojás

7 kcal
14.1g cukor

55 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal
23.5g joghurt

14 kcal
0.8g rum

2 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.3 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
124 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 729 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
147.2 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1570.6 g
Cink
5 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
414 mg
Vas
6 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
210 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
365.3 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
496.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 2913 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az ananászt jól lecsöpögtetjük és kis darabokra vágjuk (természetesen friss ananász is jó).
Egy másik tálban a tojást, a cukrot, az olajat, a natúr joghurtot és a rumot (vagy rumaromát) jól összekeverjük. Hozzáadjuk az ananászkockákat, és jól beleforgatjuk. Majd a lisztes keveréket is hozzátesszük, és jól eldolgozzuk.
A tésztát eloszlatjuk a papírral kibélelt muffin formában.
Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. Tűpróba! A kész muffinokat 5 percig a tepsiben hagyjuk pihenni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mivel a férjem egyáltalán nem édesszájú, ezért nem érdemes óriási tepsivel sütit sütnöm, kivéve, ha vendégek jönnek. Így most ráálltam a muffin sütésre, és sorra próbálom ki a recepteket. Ennek a fincsi muffinnak a receptjét egy lisztes zacskó oldalán találtam.