édes süti reform süti

"Proteindús" kukoricadarás süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

195 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
9g napraforgó olaj

77 kcal
36g kukoricadara

130 kcal
83g aludttej

51 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g ecet

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1g margarin

6 kcal

A kész süti meglocsolásához

2g aludttej

1 kcal

Összesen 386 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
300g cukor

1161 kcal
104g napraforgó olaj

919 kcal
430g kukoricadara

1557 kcal
1000g aludttej

610 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1g ecet

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

10g margarin

72 kcal

A kész süti meglocsolásához

20g aludttej

12 kcal

Összesen 4622 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

8g tojás

10 kcal
14.5g cukor

56 kcal
5g napraforgó olaj

45 kcal
20.9g kukoricadara

75 kcal
48.5g aludttej

30 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g ecet

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.5g margarin

3 kcal

A kész süti meglocsolásához

1g aludttej

1 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
186 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
87.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 386 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
C vitamin:

Fehérje

Összesen
88.6 g

Zsír

Összesen
174.5 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
673 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8353.5 g
Cink
16 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
2229 mg
Vas
19 mg
Magnézium
691 mg
Foszfor
3483 mg
Nátrium
1776 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
702.1 g
Cukor
370 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1054.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
637 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
676 mg
Retinol - A vitamin:
585 micro
α-karotin
271 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6557 micro

Összesen 4622 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 224 kcal

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
300 g cukor (kristály)
13 ek napraforgó olaj
430 g kukoricadara
10 dl aludttej
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 kk ecet (vagy citromlé)

A tepsi előkészítéséhez

1 ek margarin (napraforgóolajjal is lehet)

A kész süti meglocsolásához

20 ml aludttej

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a kristálycukorral.
Hozzámérjük az olajat, a tojássárgáját, a vaníliás cukrot,majd a fele adag kukoricadara közepében felfuttatjuk a sütőport, és hozzáöntünk fele arány aludt tejet. Csomómentesen elkeverjük, s tovább adagoljuk a darát és az aludt tejet.
Olajjal-margarinnal kikent tepsibe öntjük, és pirosra sütjük.
Kivevéskor azonnal meglocsoljuk a kb. 20 ml aludt tejjel, ésletakarjuk konyhakendővel. Így hagyjuk hűlni.
Langymelegen már szeletelhető, és így a legfinomabb. Jóétvágyat és egészséget!

Sütés hőfoka: 195 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25x6
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 164
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 54762
Feltöltés dátuma: 2011. június 23.

Ajánló

Amióta ezen az oldalon vagyok, gondolkozom, hogy talán valami öntettel-szósszal is kombinálni lehetne a kis kukoricaságot, ugyanis elég tömény úgy magában, ízlés döntése, hogy nyakonöntjük vaníliaszósszal, csokimázzal, más öntettel vagy simán szeletelve fogyasztjuk. Fiaim nagyon szeretik, másnap egyenesen hűtőből kivéve is, de fel lehet frissíteni 5 perc alatt a befűtött sütőben, s előtte kenjük meg nagyon kevés aludt tejjel a tetejét (ha már nem volna, megteszi a sima tej is), de ne áztassuk el, ugyanis csak frissitjük melegre, nem sütjük!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reform süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- babakonyha:
  - baba 12-18 hónap
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17519 recept

Évekkel ezelőtti jégvihar komoly károkat okozott frissen költözött szomszédomnak, amikor beázott a tető, és befogadtunk lakásunkba kis holmikat, hogy ne menjenek teljesen tönkre. Annyira meg volt indulva, hogy pár hetes idegenként és 2 apró gyermekkel segítőkészek voltunk, minden után ezzel a sütivel kedveskedett, kihangsúlyozva, hogy ez egy proteindús sütemény, és azért választotta ezt, hogy fiaimnak jó egészséget kívánva köszönjön meg mindent. Innen is kapta elnevezését, s nekem is külön élvezet volt fiaim majszolása a langymelegre hűlt, friss meglepetésnek. Azóta sem próbáltuk semmi mással, csak így simán fogyasztjuk.