Potyogtatós meggyes kanalazva

Name: Potyogtatós meggyes kanalazva
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 11 púpozott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 16 púpozott ek Finomliszt; 15 ek Tej; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Margarin; 30 dkg Dió durvára tört, kihagyható; 650 g Meggybefőtt; 3 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só

Morzsácska

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
11 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
16 púpozott ek finomliszt
15 ek tej
1 csomag sütőpor
15 dkg margarin
30 dkg dió (durvára tört, kihagyható)
650 g meggybefőtt
3 evőkanál finomliszt
1 csipet só

1524

Kalória

28.1g

Fehérje

167.9g

Szénhidrát

85.4g

Zsír

57.1g

Víz

180g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

61.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

55g tojás

69 kcal
55g cukor

213 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
80g finomliszt

291 kcal
38g tej

21 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g margarin

269 kcal
75g dió

491 kcal
163g meggybefőtt

117 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1524 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

220g tojás

277 kcal
220g cukor

851 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
320g finomliszt

1165 kcal
150g tej

84 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g margarin

1076 kcal
300g dió

1962 kcal
650g meggybefőtt

468 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6092 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

10.6g tojás

13 kcal
10.6g cukor

41 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
15.4g finomliszt

56 kcal
7.2g tej

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
7.2g margarin

52 kcal
14.4g dió

94 kcal
31.3g meggybefőtt

23 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
85.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1671 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
380 mg
Vas
4 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
753 mg
Nátrium
329 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
167.9 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
385 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 1524 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.5 g

Zsír

Összesen
341.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
183 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6684 g
Cink
14 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1519 mg
Vas
18 mg
Magnézium
587 mg
Foszfor
3013 mg
Nátrium
1316 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
671.5 g
Cukor
245 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
228.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1541 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
481 micro
Kolin:
743 mg
Retinol - A vitamin:
1462 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
951 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1067 micro

Összesen 6092 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt. Eközben:
A tojások sárgáját habosra keverjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd beletesszük az előre kicsit megmelegített lágy margarint (nem folyós), majd ezzel is jól összekeverjük.
Mehet bele a liszt, a sütőpor, a tej (és a dió). Krémesre keverjük a masszát mixerrel.
A fehérjét csipet sóval mixer segítségével kemény habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a masszával.
Vajjal kikent tepsibe öntjük, elegyengetjük.
A kimagozott, jól lecsöpögtetett meggyet a marék lisztbe egyesével félig mártva, lisztes felével a tésztára helyezzük (nem nyomkodjuk bele!).
Az előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Akinek van hőlégkeveréses sütője érdemes bekapcsolni a funkciót, akinek nincs az középmagasan süsse. Csinálhatunk tűpróbát.
Hagyjuk kihűlni a tepsibe. Amikor kihűlt, felszeletelve pici vaníliás cukorral megszórhatjuk, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez volt az első süti, amit megsütöttem, és nagyon jól sikerült, pedig tartottam az eredménytől. Azóta már persze többször elkészítettem, és hát mit mondjak, egy morzsa sem maradt belőle! :)